Sıcak yaz günlerinde serinlemek ve güç toplamak için kusursuz bir seçenek arıyorsanız, Affogato tam size göre! İtalyan mutfağının bu klasik tatlısı, dondurma ve taze demlenmiş espresso ile yapılan kolay lakin lezzetli bir karışım. İşte, hem serinleten hem de canlandıran Affogato tarifi!
MALZEMELER
1 top vanilyalı dondurma
1 shot (30-40 ml) taze çekilmiş sıcak espresso
Rendelenmiş çikolata
Badem yahut fındık kırıntıları
Karamel yahut çikolata sosu
YAPILIŞI
Bir bardağa yahut küçük bir kaseye bir top vanilyalı dondurma koyun.
Taze çekilmiş kahveden bir shot espresso hazırlayın. Espresso makineniz yoksa, güçlü bir kahve de kullanabilirsiniz.
Hazırladığınız sıcak espressoyu dondurmanın üzerine dökün. Espressoyu dondurmanın üzerine yavaşça dökerek, dondurmanın bir kısmının erimesini sağlayın.
Affogatoyu çabucak servis edin.
Dilerseniz affogatoyu rendelenmiş çikolata, badem yahut fındık kırıntıları ile süsleyebilirsiniz.
Karamel yahut çikolata sosu da üzerine gezdirerek farklı tatlar ekleyebilirsiniz.
