Editör: Naim Arıoğlu
Altın otu halk ortasında güneş çiçeği olarak da bilinir. Bilimsel ismi Helichrysum Arenarium ‘dur. Başka bilinen isimleri; dalakotu, mayasılotu, helichrysum italicum, aspleniaceae’dir. Aktarlarda yararlı bir bitki olarak satılmasına karşın, manzarası nedeniyle süs bitkisi olarak da yaygın kullanılır. Altın otundan, çay ve yağ üretilir. Bu yağ, başta kozmetik olmak üzere pek çok farklı alanda kullanılır. Altın otu ekseriyetle kayalıkların etrafında yetişir, bu sebeple yüksek dağlarda çok sık görülür. Aslında Avrupa’da yetişen ve kökenleri Avrupa olan bir bitki olmasına karşın Anadolu’da da yaygın olarak kullanılan, son yıllarda ülkemizde ziyadesiyle istek gören bir bitki.
İçerisinde ki P vitamini ve öbür varlıklı mineraller sayesinde günlük yaşantıda tüketilen besinlerin karşılaşamadığı kimi eksikleri kapatmakta büyük yararı vardır. Altın otu; daha çok mide dostu oluşuyla, sindirimi kolaylaştırması, basura, eklem ağrılarına güzel gelmesi ile bilinen şahane bir bitkidir. Altın otun özellikleri; Diüretik / idrar söktürücü, kabız yapan, gaz söktürücü, safra çıkarıcıdır. Altın otunun önerildiği hastalıklar ise; sarılık, karaciğer sirozu, nevralji, cinsi iktidarsızlık (impotensi), raşitizm, kulak çınlaması, kulağın ağır işitmesi, romatizma, siyatik, safrakesesi iltihabı ve kum, mesane ve böbreklerde iltihap, ağrılı idrar zorluğu, düşük tansiyon, kan tükürme, egzama.
YARARLARI NELERDİR?
Vücuttan idrar çıkışı olması su kaybına sebep olur ve buna bağlı olarak da 1- 2 kilo kayıp yaşanabilir. Ancak bu kayıp katiyen kalıcı değil yalnızca bir yanılgıdır. Böbreklerde oluşan kum, taşların dökülmesinde, idrar yolu iltihaplarının giderilmesinde büyük yarar sağlar. Ayrıyeten mideye düzgün gelerek gastrit üzere mide yanması oluşturan sorunlara âlâ gelir. Zati altın otu ile ilgili araştırma yaptığınızda, karşılaştığınız birinci cümle “mide dostu” olacaktır. Bunlardan öbür; hemoroit tedavisinde, safra ve pankreas salgısını artırmada, romatizma ve kireçlenme üzere ağrılarda da altın otunun bariz faydaları vardır. Ayrıyeten varis üzere sorunlara de güzel gelmektedir. Altın otu yağı; egzama, siğil üzere bedendeki yaralara sürüldüğünde büyük düzgünleşme görülmektedir. Yağ ayrıyeten kozmetik eseri olarak kullanılır; cilt nemlendirmesi ve sıkılaştırması üzere özelliklerinden yararlanılır.
Altın otu prostat ve böbrek meseleleri olanlar için mükemmel bir bitkidir. Ağır idrar söktürücü, idrar yolları düzenleyici tesiri bulunmaktadır. Böbrekler üzerinde büyük tesiri olduğu için insanlarda zayıflama çayı olduğuna dair bir algı da vardır. Bu algının asıl nedeni ise altın çayının, böbrekleri çalıştırarak idrar çıkışını arttırmasıdır.
Prostata yeterli gelir.
Basur tedavisine yardımcıdır.
Böbrek dostudur. Bu organda oluşan taş, kum gibisi yapıların bedenden atılmasını sağlar.
İyi bir idrar söktürücüdür.
Sağlıklı formda zayıflamak isteyenlere günde 2-3 fincan içebilirler.
Düzenli tüketildiğinde tokluk hissini artırır. Bu da yeniden zayıflamak isteyen şahıslar için uygun bir özelliktir.
İdrar yolları enfeksiyonlarını önler.
Safra ve pankreas salgısını artırır.
Eklem ağrıları, kas ağrıları, romatizma ve kireçlenme üzere sıhhat meselelerine uygun gelir.
Vücuttaki iltihapların atılmasını sağladığı üzere oluşumunu da önler.
Sağlıklı ve parlak bir cilde sahip olmak isteyenlerin sistemli olarak içmesi gerekmektedir. Zira altın otu cildin hem sıkılaşmasını hem de nemlenmesini sağlar.
Düzenli olarak altın otu çayı tüketiminin varis oluşumunu önlediği, var olan varislerin de görünümünü hafiflettiği düşünülmektedir.
Mide ekşimesi, yanması üzere sorunların yanında gastrite âlâ gelir. Mide özsuyunu artırır.
Sindirim sistemini ve bağırsak işlevlerini düzenler.
NASIL TÜKETİLMELİ?
Dalları ile birlikte kurutulur ve daha sonrasında büsbütün nemsiz bir ortamda kuruyan çiçekler kısmın üzerinden toplanır.
Altın otu en sık çay olarak kullanılır. Şemsiye halinde uzanan çiçekleri olan bitki, kollarından kesilerek toplanır.
Kopartılan bu çiçekler ya cam bir kavanoz içerisinde ya da pak bir bez torba içerisinde koruma edilmelidir.
1 bardak suyun içine 3 ya da 4 çiçek konulacak halde kaynar suyun içerisinde demlenir.
10 – 15 dakika kadar demlendikten sonra çiçekler süzülür, acımsı tadı yok etmek için bal ile ek edile bilinir.
