Ana hususu olan zerdeçalın süte verdiği renk canlı bir sarı – altın rengi olan bu süt golden(altın) milk olarak geçiyor.
Temelde süt ve zerdaçalın buluşmasından elde ediliyor. İçerisine zerdeçalın içerisindeki faydalı unsurları ortaya çıkarması için karabiber, zeytinyağı, hindistan cevizi üzere sağlıklı yağlar ek ediliyor.
Tatlandırmak için ise karanfil, bal, tarçın üzere materyallerden dayanak alınıyor. Ortaya çıkan bu içecek ise binbir kaygıya deva bir olarak biliniyor.
Peki altın sütün yararları nelerdir, altın süt nasıl yapılır, tüketilir? İşte altın süt hakkında bilgiler..
ALTIN SÜT NEDİR?
Koronavirüs ile birlikte bağışıklık sistemine ve sıhhatine ekstra ihtimam gösterenler tarafından tanınan hale getirilen altın süt, içerdiği vitaminler ve antioksidanlar sayesinde bedenin direncini koruyor.
Altın sütteki ana unsur, Curcuma bitkisindeki bir polifenol olan kimi seri antioksidan, anti-kanser ve anti-inflamatuar içeren zerdeçaldır.
Altın süt için öteki bir materyal de karabiber, karabiberle zerdeçal birleştirdiğinizde, curcumin’in biyolojik açıdan erişilebilirliğini kat kat arttırılabilir.
ALTIN SÜTÜN YARARLARI NELERDİR?
Altın süt, hücrelerin yenilenmesine yardımcı olur.
Cildi güzelleştirir, akne görünümünün ve sivilcelerin en aza inmesine yardımcı olur.
Kadınlarda regl periyodunun daha az ağrılı geçmesine yardımcı olur.
Beyin işlevlerini güçlendiriyor, hafızanızın daha sağlam olmasına da takviye olur.
Bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur.
Karaciğer yağlanmasının önüne geçer.
Kandaki insülin düzeyini istikrarlar.
Yağ yakımını hızlandırıyor, tokluk hissi yaratır.
Öksürülük, nezle üzere şikayetlerin kesilmesini sağlar.
Huzursuz bağırsak, gaz, şişkinlik, hazımsızlık, kabızlık üzere mide ve bağırsak meselelerinizin tahliline takviye olur.
Doğal ağrı kesici misyonu görür.
ALTIN SÜT NASIL YAPILIR, TÜKETİLİR?
Derin bir cezvenin içine sütü koyun. 1 su bardağı süte 1,5 çay kaşığı kadar toz zerdeçal ek edin.
İçine zerdaçalı ek ettikten sonra karıştırarak kısık ateşte kaynatın. Kök zerdeçal ekleyecekseniz çok minik bir parçayı rendeleyerek ilave edin.
Pişirdikten sonra da süzün. Kaynama noktasına geldikten sonra ocağın üzerinde karıştırarak 5 dakika kadar pişirin.
Ardından ocaktan alın. Ocaktan aldıktan sonra içerisine tarçın, karabiber, karanfil ek edebilirsiniz.
Daha sonra balla tatlandırarak ılık bir halde tüketebilirsiniz.
