Kristof Kolomb, Güney Amerika’ya yapılan bir keşif gezisinden sonra ananasları Avrupa’ya geri getirdi. Ananas abartılı ve egzotik bir meyve olarak bilinirdi, yalnızca büyük ziyafetlerde servis edilirdi. Orta ve Güney Amerika’da, ananas yalnızca tatlı tadı için kıymetli değildir, tıpkı vakitte, sindirim sorunlarını ve iltihabı tedavi etmek için yüzyıllardır kullanılmaktadır. Pekala, Ananasın yararları nelerdir? Merak edilenler haberimizde…
ANANAS HAKKINDA
Ananas, ikonik hali ile bilinen, ananasgillerden çok yıllık bir bitki ve bu bitkinin yenilebilen meyvesidir. Anayurdu Güney Amerika’dır. Ananaslar, doğal olarak sindirimi artırmaya yardımcı olabilecek sağlıklı bir diyetin kıymetli bir bileşeni olan lif bakımından yüksektir. Ananas da vitaminler ve mineraller de dahil olmak üzere kalsiyum, manganez, ayrıyeten vitamin A ve C, hem de folik asit bulunur.
ANANASIN BESİN DEĞERLERİ
165 g ananasta aşağıdakiler bulunur:
Kalori: 74 kcal
Toplam Yağ: 0 g
Kolesterol: 0 mg
Sodyum: 2 mg
Potasyum: 206 mg
Toplam Karbonhidrat: 19.5 g
Şeker: 13.7 g
Protein: 1 g
C vitamini: 28 mg
Kalsiyum: 21 mg
Magnezyum: 12 mg
Lif: 1,4 g
A vitamini: 58 IU
B6 vitamini: 0,1 mg
Karbonhidrat: 13 g
ANANASIN FAYDALARI
Ananasın sıhhat yararlarından kimileri şunlardır:
– Bağışıklık sistemini güçlendirir
Ananas güçlü bir C vitamini kaynağıdır. C vitamini birebir vakitte hücre hasarına karşı savaşan birincil bir suda çözünür antioksidandır. Bedenin hücre hasarına karşı savaşmak, eklem ağrıları ve kalp hastalıklarını önlemek için kâfi ölçüde C vitaminine muhtaçlığı vardır.
– Güçlü kemikler
Ananas C vitamini ile yüklü olmasının yanısıra, ayrıyeten kemikleri güçlendiren ve dokuları bağlayan bol ölçüde mangan içerir. Yapılan bir çalışma ayrıyeten manganezin menopoz sonrası bayanlarda osteoporozun önlenmesine yardımcı olduğunu göstermektedir. Bir bardak taze ananas suyu gerekli günlük manganez gereksiniminin % 70’inden fazlasını içerir. Çocuklar, yetişkinler ve yaşlılar bedenlerini güçlü tutmak için günde birkaç kesim ananas yemelidir.
– Gerilimi azaltır
Ananas, beyninizin daha yeterli çalışmasını ve gerilim ile tesirli bir halde başa çıkma yeteneğinizi artıran çok sayıda B vitamini içerir.
– Gözlerinizi sağlıklı tutun
Yüksek antioksidanlar ve C vitamini düzeyleri nedeniyle, ananas makula dejenerasyon (göz hastalığı, görme kaybına neden olur. Yaşlı beşerler bilhassa maruz kalmaktadır) riskini azaltır. Ayrıyeten, tertipli olarak tüketilmesi gereken sağlıklı görüş için vazgeçilmez bir öge olan birçok beta karoten içerir.
– Soğuk algınlığı ve öksürük tedavisi
Yüksek düzeyde anti-enflamatuar bromelain ve C vitamini sayesinde ananas soğuk algınlığı ve öksürük tedavisi için harika bir tahlil olabilir. Bromelain’in ayrıyeten şişme ve teneffüs sorunlarını azalttığı bilinmektedir. Ananas içeren enzimler, iltihaplanmayı azaltır ve teneffüs sistemindeki çok mukusu temizler.
– Kanseri önlemeye yardımcı
Ananas, hür radikalleri yakalamaya ve savaşmaya yardımcı olan birçok antioksidan içerir. Bu, hücre hasar sürecini yavaşlatır, böylelikle birtakım kanser çeşitlerini önler. Aslında, araştırma ananas enzimlerinin kanser hücrelerini küçültebileceğini yahut öldürebileceğini buldu.
– Diş etlerini güçlendirir
Ananaslarda bol ölçüde bulunan büzücü casuslar, diş eti dokusunu sıkılaştırmaya ve hatta oral kanseri önlemeye yardımcı olur. Aslında, ananas ekseriyetle diş gevşemesini yahut diş etlerinin çekilmesini durdurmak için reçete edilir.
– Tansiyonu düşürün
Diğer vitaminler ve mineraller ortasında ananaslar büyük ölçüde potasyum içerir. Potasyum güçlü bir doğal vazodilatördür, yani kan damarlarının gerginliğini azaltır ve bedenin çeşitli bölgelerine yanlışsız kan deveranını teşvik eder. Kan damarlarınız gevşerken, kan basıncınız düşer ve kan akışı daha az kısıtlanır. Böylelikle ananas, felç ve ateroskleroz üzere durumların önlenmesine yardımcı olabilir.
– Bağırsak sıhhatini iyileştirir
Ananas, bağırsak iltihabını azaltarak ve ishali önleyerek iltihaplı bağırsak hastalıklarını güzelleştirdiği kanıtlamıştır. Ayrıyeten, et üzere protein tarafından varlıklı yiyeceklerin daha düzgün sindirilmesine yardımcı olur.
– Bulantıyı rahatlatır
Bir bardak ananas suyu, gebe bayanlar için sabahları mide bulantısını hafifletmesine yardımcı olabilir.
– Doğurganlığı arttırın
Serbest radikaller üreme sistemine ziyan verebileceği için, çocuk sahibi olmaya çalışan çiftler için sistemli olarak antioksidan alımı için ananas tavsiye edilir. C vitamini, beta karoten, bakır ve mevcut öbür vitamin ve mineraller hem erkek hem de dişi doğurganlığını olumlu tarafta etkileyebilir.
