En büyük vitamin ve şifa kaynağı olan meyvelerin yararları saymakla bitmiyor. Bunlardan biri olan Ananas ise içinde ‘Bromelain’ denilen mucize bir enzim barındırıyor.
Peki bromelain nedir? Yararları nelerdir? Günlük ne kadar ananas yenildiğinde bromelain ölçüsü karşılanır ? Yan tesirleri var mıdır? Bütün bu soruların karşılıkları bu haberimizde.
BROMELAİN NEDİR?
Bromelain; taze ananas meyvesinde bol ölçüde bulunan lakin en çok sap kısmından elde edilen, protein sindirimi yapan enzimlerin bir karışımıdır.
Sindirim için hayli büyük bir kıymete sahip olan bromelain; enflamasyon giderme maksadı ile de kullanılmaktadır. Bu enzim içerisinde asit fosfataz ve protez inhibitörleri üzere birçok farklı unsur de bulundurmaktadır.
Çok eski devirlerden itibaren beşerler tarafından bitkisel bir ilaç olarak kullanılan bu enzim ayrıyeten kozmetik ve et bölümünde de sık sık kullanılmaktadır.
BROMELAİN NE İŞE FAYDA?
Taze ananas meyvesinin sap kısmında yer alan protein sindirimi yapan enzimlerin bir karışımı olan bromelain; sindirim için son derece büyük bir kıymet taşımaktadır.
Ananas özü denilen bu enzim özütü; birçok farklı bahiste faydası olması ile tanınmaktadır.
Özellikle son devirlerden itibaren beşerler tarafından çok fazla ilgi gören ve çok fazla tercih edilen enzim özütü; sıhhat açısından birbirinden farklı birçok alanda çok tesirli bir halde yarar sağlamaktadır.
Bu enzim özütünün beşerler tarafından kullanılma maksatlarını ve tekrar bu enzim özütünün insan sıhhati için yararlarını saymak gerekirse;
- Et ve tavuk eserlerinden alınan protein unsurlarının beden tarafından tesirli bir halde kullanılabilir duruma getirilmesi,
- Sindirimi son derece kolay hale getirmesi,
- Mide ağrısı, mide ekşimesi ve mide yanması başta olmak üzere mide rahatsızlıklarının giderilmesi,
- Enfeksiyon, yaralanma ya da fiziki olarak zedelenme olayları sonrasında ortaya çıkabilen iltihapların tedavi edilmesi,
- Fiziki nedenler, spor sakatlanmaları, ameliyat sonrası ya da diğer sebeplerden oluşan ödemlerin kısa müddette güzelleşmesi ve ağrıların azaltılması,
- Virüsler ve bedende bulunan mikroplar ile savaşma,
- Kan pıhtılaşmasına pürüz olma,
- Kas inceltmek,
- Nefes rahatsızlıklarının (bronşit, astım ve akciğer hastalıkları gibi) yan tesirlerinin azaltılması olarak sıralanabilmektedir.
BROMELAİN YAN ETKİLERİ
Çok eski vakitlerden itibaren bilhassa halk ortasında sık sık ilaç olarak kullanılan enzimlerden bir tanesi olan bromelain; bilhassa insan sıhhatine sağladığı birçok yararın yanı sıra yan tesirleri ile de çok fazla gündeme gelmektedir.
Genel olarak taze ananas meyvesinin sap kısmından elde edilen bu enzim karışımı kimi durumlarda yan tesir gösterme ihtimali bulunan bir husustur.
Bromelain enziminin beşerler üzerinde en sık görülen yan tesirleri; mide meseleleri, bulantı, kusma, ishal ve âdet kanamasında artış olarak sıralanabilmektedir. Bu yan tesirler her ne kadar önemli ve sıhhati tehdit eden meseleler olmasa da mutlaka 12 yaş altındaki çocuklarda bu eser kullanılmamalıdır.
Alanında uzman bir doktor tarafından tavsiye edilmedikçe bu enzimin gebe bayanlar ve yeni doğum yapan bayanlar tarafından kullanılmaması gerekir. Yüksek tansiyona sahip olan tansiyon hastaları ve ülser hastaları için de bu enzim önerilmemektedir.
