Pimpinella anisum olarak da anason, havuç, kereviz ve maydanozla birebir aileden gelen bir bitkidir. Uzunluğu yarım metreye kadar büyüyebilir ve anason tohumu olarak bilinen küçük beyaz meyveler ve çiçekler üretir. Anasonun kendine has, meyan kökü gibisi bir tadı vardır ve çoklukla tatlılara ve içeceklere lezzet katmak için kullanılır. Tıpkı vakitte, sıhhati teşvik edici özellikleri ile bilinir ve çok çeşitli rahatsızlıklar için doğal bir ilaç olarak fonksiyon görür. Pekala, Anasonun yararları nelerdir? Merak edilen tüm ayrıntılar haberimizde…
ANASONUN FAYDALARI
Anasonun sıhhat açısından yararlarından kimileri şunlardır:
– Işıltılı bir cilt
Anethol, anason yağının ana bileşenidir. Yağ aromasını bu bileşikten alır. Anason yağının tıbbi faydaları antispazmodik, antiseptik, yatıştırıcı, sindirim ve uyarıcı özelliklerini içerir. Detoksifiye edici özellikler de içerir. Anason yağı cildinizi sağlıklı ve ışıltılı tutabilir. Shea yağı yahut öbür bir yağ ile karıştırılmış anason yağı mükemmeller yaratabilir. Bu yağ, lekelerden, sivilcelerden ve hasarlı cilde anında rahatlama sağlar. Cildinizin yumuşak, pürüzsüz ve parlak olmasına yardımcı olur.
– Bayanlarda hormonları düzenler
Anason yağı kadınlık hormonu östrojenin özelliklerine sahiptir. Bayanlarda birçok hormonal sorunu hafifletir. Adet kramplarını azaltır. Adet sırasında mide masajında anason yağı kullanılırsa, kasılmaları azaltır. Masaj emziren annelerde süt akışını da arttırır. Günde iki yahut üç kere anasonlu çayın içilmesi anne sütünün artmasına yardımcı olur.
– Gaz giderici
Anason, bebeklerde ve yetişkinlerde en âlâ gaz giderici casus olarak kabul edilir. Zencefil ve kimyon üzere öbür unsurlarla birlikte kullanılırsa, midedeki gazdan anında rahatlama sağlar.
– Antispazmodik
Anason yağının bir diğer kullanışlı özelliği de tesirli bir antispazmodiktir. Anason esansiyel yağı kramplar, spazmlar, ağrılar, hudut rahatsızlıkları ve ishalin neden olduğu şartları güzelleştirmeye yardımcı olur. Çoklukla, spazmlar şiddetli kramplar, kasılmalar ve hudutlu kan sirkülasyonu üzere durumlara yol açabilen kaslarda, hudutlarda, kan damarlarında ve iç organlarda istemsiz kasılmalardır. Anason esansiyel yağı, spazmları rahatlatmaya yardımcı olan sakinleştirici ve yatıştırıcı bir tesire sahiptir.
– Astım
Anason üstün balgam söktürücü özelliklere sahip bir bitkidir ve bu nedenle astım ile birlikte öksürük tedavisinde mükemmeller yaratır.
– Menopoz belirtilerini hafifletir
Her yıl 1.5 milyondan fazla bayan menopoza giriyor. Bu bayanların birçok uykusuzluk, ateş basması, yorgunluk, eklem ağrısı, libido azalması ve vajinal kuruluk üzere sorunlu semptomlar yaşamaktadır. Anason destekleri, menopozal bayanlarda sıcak basmaların şiddetini ve sıklığını azaltır. Klinik bir çalışmada, sıcak basması olan 72 menopozal bayana, 4 hafta boyunca günde 3 sefer bir anason desteği yahut plasebo (Yalancı ilaç) verildi. Anason desteği alan bayanlarda besbelli bir oranda semptomlarda güzelleşmeler olduğu bildirilmiştir.
– Kilo vermeye yardımcı
İçerdiği yüksek lif sayesinde uzun mühlet tok fiyat metabolizmanın çalışmasını dayanaklar Süratli yağ yakmada tesirli doğal bir bitkidir.
– Anti-inflamatuar
Anasonun antiinflamatuar tesiri hem tarihî hem de bilimsel olarak belgelenmiştir. Anason tohumlarının irritabl bağırsak sendromundan (IBS) muzdarip insanlarda semptomları güzelleştirdiğini gösteren araştırmalar vardır.
– Libidoyu artırır
Anason, libidoyu artırabilecek afrodizyak özelliklere sahiptir. Her gece ezilmiş anason tohumları ile hazırlanmış bir bardak su içmek, kişinin libidoyu artırabilir.
– Gerginliği azaltır
Anasonun kimi bileşenlerinin dert ve gerginliği hafifletecek sakinleştirici tesirleri olduğu bilinmektedir. Bu bileşenler timol, stigmatrol, linalol, terpineol, alfa-pineno ve öjenol içerir.
ANASONUN BESİN DEĞERLERİ
100 g anasonda aşağıdaki besinler bulunur.
Su: 9.54 g
Enerji: 337 kcal
Protein: 17.6 g
Toplam yağ: 15.9 g
Karbonhidrat: 50.02 g
Lif: 14.6 g
Kalsiyum: 646 mg
Demir: 36.96 mg
Magnezyum: 170 mg
Fosfor: 440 mg
Potasyum: 1441 mg
Sodyum: 16 mg
Çinko: 5.3 mg
C vitamini, toplam askorbik asit: 21 mg
Tiamin: 0.34 mg
Riboflavin: 0.29 mg
Niasin: 3.06 mg
B-6 Vitamini: 0.65 mg
Folat, DFE: 10 µg
B-12 Vitamini: 0 µg
A Vitamini, RAE: 16 µg
A Vitamini, İÜ: 311 İÜ
D Vitamini (D2 + D3): 0 µg
D vitamini: 0 IU
Yağ asitleri, toplam doymuş: 0.59 g
Yağ asitleri, toplam tekli doymamış: 9.78 g
Yağ asitleri, toplam çoklu doymamış: 3.15 g
Kolesterol: 0 mg
Kafein: 0 mg
