Enerji pahası yüksek bir meyve olan Avokado yağ ve protein açısından da hayli zengindir. Ayrıyeten bol ölçüde A ve E vitamininin yanında B kümesi vitaminleri ve potasyum üzere mineralleri içinde barındıran besleyici bir besindir. Pekala, Avokadonun yararları nelerdir? Merak edilen tüm ayrıntılar haberimizde…
AVOKADO HAKKINDA
Avokado, yeşil, armut biçimli, besleyici ağır meyveli, yaprak dökmeyen, tropik bir ağaçtır. Avokado terimi, hem ağacı hem de meyveyi belirtir. Yeşil kabuklu, yenilen kısımları açık yeşil, iri çekirdekli bir meyvedir. Genel olarak ılıman iklimlerde yetişir.
Avokadolar “süper gıda” olarak kabul edilir ve çeşitli besinler, vitaminler ve mineraller bakımından zengindir. Bunlar ayrıyeten (sağlıklı) tekli doymamış yağ asidi kaynağıdır.
AVOKADONUN BESİN DEĞERLERİ
100 g avokadoda aşağıdakiler bulunur:
Su: 73.23 g
Enerji: 160 kcal
Protein: 2 g
Toplam yağ: 14.66 g
Karbonhidrat: 8.53 g
Lif: 6.7 g
Toplam şeker: 0,66 g
Kalsiyum: 12 mg
Demir: 0,55 mg
Magnezyum: 29 mg
Fosfor: 52 mg
Potasyum: 485 mg
Sodyum: 7 mg
Çinko: 0.64 mg
C vitamini, toplam askorbik asit: 10 mg
Tiamin: 0.07 mg
Riboflavin: 0.13 mg
Niasin: 1.74 mg
B-6 Vitamini: 0.26 mg
Folat, DFE: 81 µg
B-12 Vitamini: 0 µg
A Vitamini, RAE: 7 µg
A Vitamini, İÜ: 146 İÜ
E Vitamini (alfa-tokoferol): 2.07 mg
D Vitamini (D2 + D3): 0 µg
D vitamini: 0 IU
K Vitamini (filokinon): 21 µg
Yağ asitleri, toplam doymuş: 2.13 g
Yağ asitleri, toplam tekli doymamış: 9.8 g
Yağ asitleri, toplam çoklu doymamış: 1.82 g
Yağ asitleri, toplam trans: 0 g
Kolesterol: 0 mg
AVOKADONUN FAYDALARI
Avokadonun sıhhat açısından yararlarından kimileri şunlardır:
Sağlıklı kalbi teşvik ediyor
Avokado’da bulunan Beta-sitosterol, sağlıklı kolesterol düzeylerinin korunmasına yardımcı olur. Kalp hastalığı dünyadaki en yaygın mevt nedenleri ortasındadır. Kalp hastalığını tetikleyen nedenlerden biri de makûs kolesterolün yükselmesidir. Avokado, âlâ kolesterol düzeyini yükseltip, makus kolesterol düzeyini düşürerek kalp hastalıklarına karşı da müdafaa sağlar.
Hipertansiyonla mücadele
Avokado güzel bir potasyum kaynağıdır. Bu değerli potasyum düzeyleri, avokadoları hipertansiyonla çabada güçlü bir meyve yapar. Potasyum olağan kalp atış suratını muhafazaya yardımcı olan minerallerden biridir. Yapılan bir araştırmaya nazaran, potasyum tarafından güçlü besinler, arterlerin sertleşmesi olan patojenik vasküler kalsifikasyonunu azaltabilir. Avokado ve muz üzere potasyum tarafından varlıklı yiyecekleri yemenin kan damarlarını ve arterlerin gerginliğini azaltarak kan basıncını düşürdüğü sonucuna varmıştır. Bu da, pıhtılaşma, kalp krizi ve felç riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Sindirime yardımcı
Avokado, bağırsakları yatıştırarak sindirime yardımcı olur. Avokado çözünür ve çözünmez lifleri sayesinde sindirim sistemini sıkıntısız formda çalıştırır. Bu cins lifler sindirim için çok değerlidir, zira dışkıyı toplarlar ve besinin bağırsak yoluyla düzgün geçişini sağlamaya yardımcı olurlar. Ayrıyeten, kabızlık ve ishal üzere sendromları azaltır .
Görmeyi geliştirir
Avokado, gözlerinizi sağlıklı tutmanıza yardımcı olabilir. Avokado, gözleri katarakta, yaşla ilgili göz hastalıklarına ve maküler dejenerasyona karşı koruduğu bilinen lutein ve zeaksantin üzere karotenoidleri içerir. Bunlara ekseriyetle göz dokularında biriken özgür radikaller neden olur. Avokadodaki bu özel karotenoidlerin antioksidan aktivitesi, bu tehlikeli özgür radikallerin tesirlerini nötralize eder.
Cilt ve saç Bakımı
Avokado sağlıklı cildin korunmasında faydalı olan besinlerle doludur. Kuru, çatlamış yahut hasar görmüş cildi zenginleştirir. Cildi esansiyel vitaminlerle besleyebilme ve parlama yeteneğinden ötürü çeşitli kozmetiklerde, ayrıyeten kuru ve yıpranmış saçları beslemek için de kullanılır. Birçok insan cilt ve saç maskeleri hazırlamak için avokadodan faydalanır. Hepsinden değerlisi, avokado yağı, sedef hastalığından kurtulmada fayda sağlar. Beta-karoten ve likopen avokadoda bulunan iki organik bileşiktir. Bunların her ikisi de cildinizin sıhhatini ve tonunu uygunlaştırmak ve erken yaşlanma belirtilerini ortadan kaldırır.
Artrit ağrısını giderir
Avokadoların anti-enflamatuar özellikleri, tahminen de en bedelli özelliğidir. Çok çeşitli fitokimyasallar, flavonoidler, karotenoidler, fitosteroller, yağ alkolleri ve içerdiği omega-3 yağ asitleri ortasında avokado, dokulardaki, eklemlerdeki ve kaslardaki iltihaplanmayı azaltan en yeterli besinlerden biridir. Bir araştırma, 300 mg avokado ve soya fasulyesi bazlı besin desteğinin kalça yahut diz osteoartriti olan hastalar için faydalı olduğunu göstermiştir.
Ağız kokusunu önler
Avokado tüketimi, temel olarak hazımsızlık yahut mide rahatsızlığı nedeniyle oluşan makus nefesin önlenmesine yardımcı olur. Avokadoda bulunan antioksidan flavonoidler berbat nefese neden olan ağızdaki bakterileri öldürür.
Sabah rahatsızlığı
Hamilelik sırasında sabah rahatsızlığı çok yaygındır. Avokado, hamilelik sırasında mide bulantısı ve rahatsızlığın giderilmesine yardımcı olabilir, zira çoklukla bulantı ve kusmayı azaltmakla temaslı B6 vitamini içerir.
