Badem yağının, kalp hastalığı riskini azaltmak ve kan şekeri düzeylerini stabilize etmek, kan basıncını ve kolesterol düzeylerini düşürmek ve kilo vermeye yardımcı olmak da dahil olmak üzere çok çeşitli potansiyel sıhhat faydaları bulunur. Badem yağının yararları ile ilgili bilinmesi gerekenleri haberimizde sizler için derledik… Badem yağının yararları nelerdir? Badem yağı neye düzgün geliyor? İşte cevapları…
BADEM YAĞI HAKKINDA KISA BİLGİLER
Badem; E vitamini, kalsiyum, fosfor, çinko, selenyum, bakır, demir, niasin ve magnezyum bakımından çok zengindir. Badem yağının içinde %68 oleik asit, %25 linoleik asit, %4 palmitik asit, %1’er olacak halde dağılmış oranlarda stearik, linolenik, palmitoleik asitler yer alıyor. Yüksek oranda A ve K vitamini içeren badem yağı, protein bakımından da hayli zengindir.
Tüketim için tercih edilen formu tatlı badem yağıdır. Acı badem yağı olarak bilinen yağ, farklı bir badem cinsinden elde edilir. Acı badem yağı bazen sabun ve masaj terapisinde kullanılır, fakat yutulduğunda toksik özelliklere sahiptir.
Tatlı badem yağının da rafine edilmemiş olanını seçmeniz çok değerlidir. Soğuk preslenmiş yağ olarak da isimlendirilir ve çoklukla rafine edilmiş varyantlardan daha güzel besleyici özelliklere sahiptir. Soğuk preslenmiş yağlar kimyasal yahut ısıl süreçten geçirilmez. Rafine edilmemiş badem yağı, kimyasal unsurlar yahut yüksek sıcaklıklar kullanılmadan elde edilir. Bu süreç besin hususlarının birçoklarını korur. En yeterli seçimdir ve gözetici içermez.
Foto: shutterstock
BADEM YAĞININ YARARLARI NELERDİR?
– Kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riskini azaltıyor.
– Âlâ (HDL) kolesterol düzeylerini artırır.
– Dudak çatlaklarına âlâ gelir.
– Cildi güneş ışınlarının ziyanlı tesirlerinden korur.
– Cildi nemlendirir.
– Kıl köklerinin güçlenmesini sağlar.
– Ağız yoluyla tüketildiğinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
– Kepeklenmeyi önler.
– Baş derisi enfeksiyonları ve iltihabı denetim eder.
– Sedef hastalığı ve egzama üzere akut cilt enfeksiyonlarını tedavi etmek için kullanılabilir.
– Badem yağı ile yapılan masaj kasların gevşemesini sağlar.
– Kilo vermeye yardımcı olur.
– Göz etrafındaki mor halkaları yok eder.
– Tırnak kırılmalarını önler.
– Diyabete karşı muhafaza sağlar.
– Beden direncini artırır.
– Bağırsakları temizlemeye yardımcı olur.
– Saçları gürleştirir, çabuk uzamasını sağlar.
– Hafızayı güçlendirir.
– Çocuklarda kemik gelişimine yardımcı olur.
– Ayaklara badem yağıyla masaj yapılması nasırları ve öbür ayak derisi sıkıntılarını giderir.
