Ebeveynler, bebeğinin ek besine geçmesi ile birlikte ona sağlıklı ve lezzetli yiyecekler sunarak vakitle besin tüketimini arttırmaya çalışırlar. Kemik suyu başlarda küçük ölçüde verilebilir. Tüm besinlerde olduğu üzere gaye bebeğin hem anne sütü almasını hem de güçlü besinlerle sağlıklı bir halde beslenmesini sağlamaktır. Bu nedenle bebeğiniz ek besine geçse de anne sütünün değeri hala çok büyüktür. Bebeğin gelişimine katkıda bulunan besinler ortasında olan ilikli kemik suyu bebeğinizin sağlıklı kemikler ve dişler inşa etmesi için gerekli olan kolay sindirim özelliğine sahip ve asimilasyonlu bir kalsiyum ve magnezyum içeriğine sahiptir. İlikli kemik suyu, eklem bakımı için en özel besinler ortasında yer alır ve bebeğinizin gelişimine yardımcı olacak glukozamin ve kendroitin içerir. Tıpkı vakit da spesifik amino asitler, bağışıklık sistemini güçlendirir ve sindirimi kolaylaştırmaya yardımcı olur.
Kemikli ilik suyu elde etmek için uzun müddetli pişirme sistemi ile kemiğin içinde bulunan glutamin ve kollajen üzere unsurlar kemikten ayrışarak iliğin çıkması sağlanır. Pekala bebeğinizin sıhhatine katkıda bulunmak için yapacağınız ilikli kemik suyu nasıl hazırlanır? İşte vitamin deposu ilikli kemik suyu tarifi…
BEBEĞİNİZ İÇİN KEMİKLİ İLİK SUYU PİŞİRME YÖNTEMİ
MALZEMELER
1 kg kemik ( iliğin çıkması için orta kısımlarının kırık olmalıdır)
3 yemek kaşığı elma sirkesi
1 adet soğan
3 lt. su
NASIL HAZIRLANIR?
Kemikleri yeterlice yıkayın ve üzerine 1 yemek kaşığı sirkeyi ekleyerek 30 dakika bekletin. Paklık etabı bittikten sonra süzün ve tencereye alarak 3 lt. su ek edin ve içerisine 2 yemek kaşığı sirke ek ederek iliğin kemikten kolay bir biçimde çıkmasını sağlayın. Akabinde soğanı ikiye kesip içine atarak 12 saatte kısık ateşte pişirin.
İlikler çıkmaya başladığında üzerinde biriken köpükleri alın. Elde ettiğiniz ilikli kemik suyunu buz poşetine ya da buz kalıplarına koyarak dilediğiniz vakit bebeğinizin çorbalarına ve yemeklerine ilave edebilirsiniz.
