Bergamot bilhassa çaya başka bir tat vermektedir. Ülkemizde Adana, Hatay ve Mersin civarında yetiştirilen bergamotun sıhhat üzerinde pek çok yararı bulunmaktadır. Pekala, Bergamotun yararları nelerdir? Merak edilen tüm ayrıntılar haberimizde…
BERGAMOTUN FAYDALARI
Bergamotun sıhhat faydalarından kimileri şunlardır:
Doğal bir antidepresan
Bergamotun yağında bulunan flavonoidler doğal bir antidepresan ve uyarıcıdır. Kan dolanım suratını artırarak korkuyu ve gerilimi alır. Nörolojik ve zihinsel durumda düzgünleşme sağlayabilir. Uyumayı kolaylaştırır. Dopamin ve serotonin hormonlarını uyararak rahatlamaya yol açabilir.
Kalp damar hastalıkları
Damar tıkanıklığı üzere hastalıkların oluşmasını önleyerek, kalp-damar hastalıklarının önüne geçer. Tekrar güçlü antioksidan özelliğinin berbat kolesterole de düzgün geldiği biliniyor.
Detoks etkisi
Bergamot polifenoller açısından zengindir. Bu özelliği ile antioksidan tesiri de gösterdiği için bedenin toksinlerden arınmasında yardımcı olur.
Sindirim sistemini düzenler
Sindirim asitlerinin, enzimlerin ve safranın salgılarını aktive ederek sindirim sürecini hızlandırır ve bağırsaklardaki gerginliği azaltarak hareketlerini nizamlı hale getirir. Mide ve bağırsak komplikasyonlarını önleyebilir ve besin zehirlenmesi riskini azaltır.
Ağrı giderici
Bergamot, sonların ağrıya hassaslığını azaltan muhakkak hormonların salgılanmasını uyarır. Bu nedenle, baş ağrıları, burkulmalar, kas ağrıları yahut yüksek doz analjezik kullanımı gerektiren durumlarda yararlıdır.
Sağlıklı dişler
Bergamot çayı, florür açısından hayli güçlü bir kaynaktır. Florür ise güçlü ve sağlıklı dişlerin en kıymetli kaynağıdır. Şekersiz olarak içildiğinde dişlere ziyan veren bakterilerin büyümesini durdurur.
İyileşmeyi hızlandırır
Bergamot yağının dezenfektan ve antibiyotik özellikleri derideki çatlakları, ülserleri, kaşıntıyı güzelleştirmede ve tetanoza karşı kullanılabilir. Hudut ve kasları gevşettiğinden kramp ve kasılmalara düzgün gelir.
Solunum yolu hastalıklarına âlâ gelir
Bergamot, tıpkı öbür Turunçgiller’de olduğu üzere; soğuk algınlığı, nezle ve grip üzere üst teneffüs yolu hastalıklarına düzgün gelir.
BERGAMOT HAKKINDA
Bergamotun bilimsel ismi Citrus bergamia’dır. Uzun, oval yeşil yaprakları beyaz çiçekleri olan küçük bir ağaçtır. Bergamot, olgunlaştığında limona emsal sarı renkli küçük yuvarlak bir meyve verir. Bergamot meyvesi: Bitkiler dünyasının kapalı tohumlar kısmının iki çenekliler sınıfının sapindales ekibinin, sedef otgiller ailesinden bir canlıdır.
Çok sayıda yağ asidi, çinko, magnezyum, demir, bakır, selenyum, potasyum, fosfor, manganez, kalsiyum mineralleri ile; C vitamini, A vitamini ve B vitamini çok az kalori içerir. Tropikal bir bitki olmasına karşın yüklü olarak Avrupa’da üretilmektedir. Türkiye’de Doğu Akdeniz’de ve bilhassa Adana, Hatay ve Mersin üzere vilayetlerde yetişmektedir. Aslında anavatanı Batı Hindistan’dır. Güzel kokusu sayesinde başkalarından ayırt edilebilir. “Earl Grey” ya da “bergamotlu siyah çay” olarak bilinen çaylar sayesinde tanınmıştır.
Bergamot kabuğundaki esansiyel aromatik yağ, parfüm, kozmetik, yiyecek ve şekerleme sanayilerinde kullanılmaktadır.
