Pek çok vitamin ve mineral tipi içeren bergamot iltihap önleyici özelliğe sahiptir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıyeten kalp damar hastalıklarına yeterli gelir ve makûs kolesterolü (LDL) düşürür. Artık, bergamotun sıhhat faydalarından kimilerine daha yakından bakalım… Bergamotun yararları nelerdir? İşte bilinmesi gerekenler…
BERGAMOT HAKKINDA
Bergamotun bilimsel ismi Citrus bergamia’dır. Uzun, oval yeşil yaprakları beyaz çiçekleri olan küçük bir ağaçtır. Bergamot, olgunlaştığında limona benzeri sarı renkli küçük yuvarlak bir meyve verir. Bergamot meyvesi: Bitkiler dünyasının kapalı tohumlar kısmının iki çenekliler sınıfının sapindales kadrosunun, sedef otgiller ailesinden bir canlıdır.
Çok sayıda yağ asidi, çinko, magnezyum, demir, bakır, selenyum, potasyum, fosfor, manganez, kalsiyum mineralleri ile; C vitamini, A vitamini ve B vitamini çok az kalori içerir. Tropikal bir bitki olmasına karşın yüklü olarak Avrupa’da üretilmektedir. Türkiye’de Doğu Akdeniz’de ve bilhassa Adana, Hatay ve Mersin üzere vilayetlerde yetişmektedir. Aslında anavatanı Batı Hindistan’dır. Güzel kokusu sayesinde başkalarından ayırt edilebilir. “Earl Grey” ya da “bergamotlu siyah çay” olarak bilinen çaylar sayesinde tanınmıştır.
Bergamot kabuğundaki esansiyel aromatik yağ, parfüm, kozmetik, yiyecek ve şekerleme sanayilerinde kullanılmaktadır.
BERGAMOTUN FAYDALARI
Bergamotun sıhhat faydalarından kimileri şunlardır:
Doğal bir antidepresan
Bergamotun yağında bulunan flavonoidler doğal bir antidepresan ve uyarıcıdır. Kan deveran suratını artırarak korkuyu ve gerilimi alır. Nörolojik ve zihinsel durumda güzelleşme sağlayabilir. Uyumayı kolaylaştırır. Dopamin ve serotonin hormonlarını uyararak rahatlamaya yol açabilir.
Kalp damar hastalıkları
Damar tıkanıklığı üzere hastalıkların oluşmasını önleyerek, kalp-damar hastalıklarının önüne geçer. Yeniden güçlü antioksidan özelliğinin makus kolesterole de yeterli geldiği biliniyor.
Detoks etkisi
Bergamot polifenoller açısından zengindir. Bu özelliği ile antioksidan tesiri de gösterdiği için bedenin toksinlerden arınmasında yardımcı olur.
Sindirim sistemini düzenler
Sindirim asitlerinin, enzimlerin ve safranın salgılarını aktive ederek sindirim sürecini hızlandırır ve bağırsaklardaki gerginliği azaltarak hareketlerini tertipli hale getirir. Mide ve bağırsak komplikasyonlarını önleyebilir ve besin zehirlenmesi riskini azaltır.
Ağrı giderici
Bergamot, sonların ağrıya hassaslığını azaltan muhakkak hormonların salgılanmasını uyarır. Bu nedenle, baş ağrıları, burkulmalar, kas ağrıları yahut yüksek doz analjezik kullanımı gerektiren durumlarda yararlıdır.
Sağlıklı dişler
Bergamot çayı, florür açısından epeyce varlıklı bir kaynaktır. Florür ise güçlü ve sağlıklı dişlerin en değerli kaynağıdır. Şekersiz olarak içildiğinde dişlere ziyan veren bakterilerin büyümesini durdurur.
İyileşmeyi hızlandırır
Bergamot yağının dezenfektan ve antibiyotik özellikleri derideki çatlakları, ülserleri, kaşıntıyı güzelleştirmede ve tetanoza karşı kullanılabilir. Hudut ve kasları gevşettiğinden kramp ve kasılmalara güzel gelir.
Solunum yolu hastalıklarına yeterli gelir
Bergamot, tıpkı öbür Turunçgiller’de olduğu üzere; soğuk algınlığı, nezle ve grip üzere üst teneffüs yolu hastalıklarına âlâ gelir.
