Yaşlılar, gebe bayanlar, bebekler, küçük çocuklar ve kronik hastalığı olan insanların yüksek risk kümesini teşkil ettiği besin zehirlenmelerinde belirtiler birden fazla vakit şiddetli değildir. Belirtiler birkaç gün sonra tedavi edilmese bile zaten kaybolur. Lakin bazen şiddetli kusma, şiddetli ishal, kanlı ishal üzere önemli ve bariz bulgularla birlikte seyreden önemli bir zehirlenme kelam konusu olabilmektedir. Pekala, Besin zehirlenmesi belirtileri kaç saatte belirli olur? Bilinmesi gerekenleri haberimizde bulabilirsiniz…
GIDA ZEHİRLENMESİ NEDİR?
Gıda kaynaklı hastalık olarak da isimlendirilen besin zehirlenmesi, bozulmuş yiyecekleri yemekten kaynaklanan hastalıktır. Enfeksiyöz organizmalar (bakteri, virüs ve parazitler dahil) yahut toksinleri besin zehirlenmesinin en yaygın nedenleridir. Hafif zehirlenmeler çoklukla birkaç gün içinde kendi kendine güzelleşir. Ağır olaylarda ise hastaların kesinlikle hastanede tedavi altına alınması gereklidir.
GIDA ZEHİRLENMESİ BELİRTİLERİ
Gıda zehirlenmesi belirtileri kontaminasyon kaynağına nazaran değişir. Birden fazla besin zehirlenmesi tipi aşağıdaki belirti ve semptomlardan bir yahut daha fazlasına neden olur:
– Mide bulantısı
– Kusma
– İshal
– Karın ağrısı ve krampları
– Ateş
– Halsizlik
GIDA ZEHİRLENMESİ BELİRTİLERİ KAÇ SAATTE MUHAKKAK OLUR?
Belirti ve semptomlar bozuk yiyecekleri yedikten sonraki saatler içinde yahut günler hatta haftalar da sonra başlayabilir. Besin zehirlenmesinden kaynaklanan hastalık çoklukla birkaç saatten birkaç güne kadar sürer.
GIDA ZEHİRLENMESİ OLDUĞUNDA NELER YENİR?
Kusma ve ishal geçinceye kadar katı yiyeceklerden uzak durmak en güzelidir; bunun yerine, hafif ve az yağ içeren kolay ve sindirimi kolay yiyecekler yiyebilirsiniz. Bunlardan kimileri:
– Tuzlu kraker
– Muz
– Pirinç pilavı
– Yulaf ezmesi
– Tavuk suyu
– Haşlanmış patates
– Haşlanmış sebzeler
– Kızarmış ekmek
– Kafeinsiz içecekler
– Meyve suları
– Spor içeceği
