Karahindiba otu, tabiatın bize sunduğu mucizevi bitkilerden biri olmasıyla dikkat çekti.
Bileşikgiller ailesine ilişkin olan bu bitki, çeşitli yerlerde basitçe yetişir. Yaprakları yuvarlak ve sarı çiçekleri vardır. Taze yapraklarını salata olarak tüketebilirsiniz.
Kökü, Torexacin, levulin, inulin ve şeker üzere unsurlar içerir. Yapraklarını bahar aylarında, kökünü ise sonbaharda toplayıp kurutabilirsiniz.
KARAHİNDİBA OTUNUN YARARLARI NELERDİR?
-Karahindiba otu, pek çok sıhhat sıkıntısına güzel gelir.
-İdrar yollarını temizler, mesane ve bağırsak iltihabını önler. Göğsü rahatlatır, öksürüğü azaltır.
-Balgamı giderir, ishali durdurur.
-Karaciğerin şişmesini mahzurlar, safra ve böbrek taşlarının düşmesine yardımcı olur.
-Sarılığa karşı tesirlidir.
-Emziren anneler için de yararlıdır, sütü artırır.
-Taze filizleri koparıldığında çıkan süt, dişleri beyazlatır. Kökü öğütülüp kahve yapılabilir.
KARAHİNDİBA ÇAYI NASIL HAZIRLANIR VE İÇİLİR?
Karahindiba otu, antioksidan özelliği sayesinde kilo vermeye de katkı sağlar.
Karahindiba çayı yapmak için bitkinin yeşil kısımlarını, çiçeklerini yahut kökünü kullanabilirsiniz.
Ayrıca karahindiba kökünden kahve de yapabilirsiniz.
Karahindiba çayını kahvaltıdan evvel ve sonra yarım bardak olacak biçimde içmeniz önerilir.
Karahindiba çayının tadı acıysa, karanfil, limon, bal üzere aromatik bitkiler yahut hususlar ekleyerek tatlandırabilirsiniz.
Ancak karahindiba çayını fazla içmemeye dikkat edin, alerjik tepkilere sebep olabilir.
