Ninja Kaplumbağa'lar bu sefer mutfakta! Bu çörekler hem çok minnoş hem çok eğlenceli!
Kaplumbağa Çörek Tanımı – Onedio Yemek – Tatlı Tarifleri
270 gr un
100 gr şeker
5 gr kuru maya
4 gr tuz
4 gr süt tozu
70 gr ıspanak suyu
1 TK vanilya
1 yumurta
28 gr erimiş tereyağı
3 YK un
1/4 SB su
1/4 SB süt
Üzeri ve içi için;
90 gr beyaz çikolata
12 adet çörek otu
1,5 TK kuru maya
1/4 SB ılık su
1 YK şeker
1,5 TK sıvı yağ
1/2 TK tuz
1/3 SB un
1 YK kakao
İlk olarak su süt ve 3 YK unu bir sos tenceresinde yoğunlaşana kadar pişirin. Sonrasında soğumaya bırakın. Bu sırada. Un, şeker, maya, tuz ve süt tozunu karıştırın. Diğer bir kapta ıspanak suyu, erimiş tereyağı, yumurta, vanilya ve başta soğuttuğunuz karışımı düzgünce çırpın. İçerisine kuru gereçleri ek edin. Hamuru 1,5 saat mayalanmaya bırakın. Bu sırada fırını 180 dereceye ayarlayın. Üzeri için olan gereçlerden beyaz çikolata ve çörek otu dışında kalanları yeterlice çırpın. Hamur mayalandıktan sonra bir kesimini açın ve içine parçalanmış beyaz çikolata koyun ve top haline getirin. Başka hamur ile kaplumbağanın başını ve kollarını yapın. Gözleri için çörek otu kullanın ve 30 dk daha mayalanmaya bırakın. Mayalanma bitince sırtlarına kakaolu karışımdan sürüp 20 dk pişirin.
