İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, yağın verdiği gerçek gücün uzun mühlet acıktırmadığını belirterek “Vücudunuzun ve hücrelerinizin muhtaçlığı olan enerjiyi sağlıyor. Gerçek köy zeytinyağı, köy tereyağı kilo aldırmaz. Bunu Türkiye’nin başına, beynine işlemek mecburiyetindeyiz.” dedi.
Karatay, zeytinyağının insan bedeni için çok yararlı bir besin olduğunu, insanlara her seferinde “soğuk sıkım zeytinyağı tüketin” tavsiyesinde bulunduğunu hatırlattı. Zeytinyağının anne sütü üzere olduğunu aktaran Karatay, kilo aldırmadığını, karaciğer yağını, bedendeki ağrıları giderdiğini lisana getirdi.
Zeytinyağının, mide ülserini tedavi ettiğini, bağırsak florasını düzelttiğini, bağışıklık sistemini güçlendirdiğini aktaran Karatay, bilhassa yaşlıların zeytinyağını sabah akşam bir küçük fincan içmesi gerektiğini bildirdi.
Türkiye’nin birçok bölgesinde zeytin yetiştirildiğine değinen Karatay, “Toroslarda, Mut’ta, Altınözü’nde, Nizip’te, Artvin’de de zeytin yetiştiriliyor. En kıymetli zeytinlerden biri de Artvin’de. Genel olarak biz zeytin cenneti içindeyiz. Beynimiz çalışmasın diye zeytin ve zeytinyağının yararı bizden senelerce gizlendi, yasaklandı.” diye konuştu.
Kutuya ve pakete girmiş hiçbir eserin kullanılmaması gerektiğini vurgulayan Karatay, paketlenmiş eserlerin çok süreç gördüğü için ziyanlı olduğunu söz etti. Çocuklara “az yağlı” ibaresi bulunan besinler verildiğine dikkati çeken Karatay, şöyle devam etti:
“Sakın yağ yemeyin, diye yayınlar yapılıyor. Bir de gazetelerde gördüm, çocuklara verilen yiyecek paketlerinin üzerinde ‘az yağlı yoğurt’, ‘az yağlı peynir’ ibareleri bulunuyor. Bunların hepsi plan. Bedene proteinle yağ girmesi çok kıymetli. İnsan bedeni bir makinedir, makineye yağ koymazsanız çalışmaz. Yağın verdiği gerçek güç uzun müddet sizi acıktırmıyor. Bedeninizin ve hücrelerinizin muhtaçlığı olan enerjiyi sağlıyor. Gerçek köy zeytinyağı, köy tereyağı kilo aldırmaz. Bunu Türkiye’nin başına, beynine işlemek mecburiyetindeyiz.”
Şeker ve undan alınan güçlerin iki saat üzere kısa bir müddette bittiğini, insanın yine şeker muhtaçlığı duyduğunu anlatan Karatay, insanların şeker hastalığına bu formda yakalandığını kaydetti.
