Aromatik bir baharat olan karanfil yemeklerde tatlandırıcı olarak kullanılmaktadır. Ayrıyeten karanfilli çay da sevilerek tüketilmektedir. Uzmanlar karanfilli çayın sıhhate yararı olduğunu söylüyor. Pekala, karanfilli çayın yararları neler? Çaya karanfil katarsanız ne olur?
KARANFİLLİ ÇAYIN YARARLARI NELER?
Bağışıklık sistemini dayanaklar. Karanfil, içeriğindeki antioksidanlar nedeniyle bağışıklık sistemini güçlendirir. Soğuk algınlığı ve gribal enfeksiyonlarda mevsimsel hastalıklara karşı kollayıcı tesiri olduğu düşünülüyor.
Sindirim sistemini rahatlatır. Karanfilin sindirim sistemine olumlu tesirleri mevcut. Karanfil sindirimi kolaylaştırarak gaz ve şişkinlik üzere sıkıntıları azaltabilir, sindirim problemlerinin hafiflemesine yardımcı olabilir.
Ağrı kesicidir. Çalışmalar, karanfilin içeriğindeki bileşenlerin ağrı kesici tesire sahip olabileceğini göstermiştir. Karanfil baş ağrısı ve öbür hafif ağrılarda rahatlama sağlayabilmektedir.
Karanfilin içeriğindeki unsurlar, bedendeki iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilir. Bu özellik, eklem ağrıları üzere iltihabi durumlarda yarar sağlar.
KARANFİLLİ ÇAY NASIL HAZIRLANIR?
Öncelikle içeceğiniz ölçüde su kaynatın ve yaklaşık 7-8 adet karanfili toz haline getirmeden öğütün.
Öğütülen karanfilleri kaynaya suya ekleyin ve demlenmesini bekleyin.
Demlenen karanfilli çayı süzdükten sonra içebilirsiniz.
Karanfilli çayınıza isterseniz kabuk tarçın üzere baharatlarda ekleyebilirsiniz.
