Salvia hispanica bitkisinden elde edilen chia tohumu sıhhat dünyasında bir harika besin olarak kabul edilmekte ve sıhhate pek çok yararı bulunmaktadır. Pekala, chia tohumu nedir? Chia tohumu yararları neler?
CHİA TOHUMU NEDİR?
Chia tohumu, Salvia hispanica isimli bitkiden elde edilen küçük siyah yahut beyaz tohumlardır. Bu tohumlar, bilhassa Omega-3 yağ asitleri, lif, protein, vitaminler ve mineraller üzere besin öğeleri açısından varlıklı bir içeriğe sahiptir.
CHİA TOHUMU YARARLARI NELER?
Chia tohumunun birçok sıhhat yararı bulunmaktadır. İşte chia tohumunun kimi yararları:
– Chia tohumları, bilhassa alfa-linolenik asit (ALA) isimli bir tıp Omega-3 yağ asidi içerir. Omega-3 yağ asitleri, kalp sıhhatini destekleyebilir ve iltihaplanmayı azaltabilir.
– Chia tohumları, sindirim sistemini destekleyen yüksek ölçüde lif içerir. Bu lif, sindirim sürecini düzenleyebilir, tokluk hissi sağlayabilir ve bağırsak sıhhatini güzelleştirebilir.
– Chia tohumları, bitkisel kaynaklı protein bakımından zengindir. Protein, kas gelişimi, dokuların tamiratı ve genel beden işlevleri için değerlidir.
– Chia tohumları, antioksidanlar açısından zengindir. Antioksidanlar, hücre hasarını azaltabilir ve genel sıhhati destekleyebilir.
– Süt eserlerine alternatif bir kalsiyum kaynağı olarak chia tohumları düşünülebilir. Kalsiyum, kemik sıhhati için değerlidir.
– Chia tohumları, içerdikleri lif sayesinde tokluk hissi yaratır, bu da kilo denetimine yardımcı olabilir.
– Chia tohumları, kan şekerini denetim etmeye yardımcı olabilecek özelliklere sahip olabilir. Lif içeriği, kan şekerinin düzenlenmesine katkıda bulunabilir.
– Chia tohumları, cilt sıhhatini destekleyen Omega-3 yağ asitleri içerir. Bu, cildin nemlenmesine ve genel olarak sağlıklı kalmasına yardımcı olabilir.
Chia tohumları çoklukla su ile karıştırıldığında jelatinöz bir yapı oluştururlar, bu nedenle smoothie’lerde, yoğurtlarda, salatalarda yahut çeşitli tanımlarda kullanılmaktadır. Lakin, rastgele bir besin desteği üzere, chia tohumlarını tüketmeden evvel sıhhat uzmanına danışmak değerlidir, bilhassa birtakım sıhhat durumları yahut alerjiler kelam hususuysa.
