Cips ve etle birlikte dayanılmaz giden Guacamole sos nasıl yapılır?

EksiSeyler.com’da yer alan bilgilere nazaran; Bilhassa et restoranlarında gelen müşterilere sunulan sosların sırrı daima merak konusu olmuştur.

Restorandan çıkanların damağında kalan tat herkes tarafından hoşnutluk durumu yaratır.

Göz Atın

Kürtaj Nedir?

Tasa Nedir? Hayatımızı Nasıl Tesirler ve Mindfulness ile Şefkat Nasıl Yardımcı Olur?

Mindfulness (Bilinçli Farkındalık) Nedir?

Peki bu meşhur sos nasıl yapılır?

Malzemeler

3 tane avokado
1 tane domates
1 tane soğan (mümkünse kırmızı olacak)
1 tane jalapeno biberi yahut köy biberi
1 diş sarımsak
3 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber (ancak damak tadına nazaran azaltılıp artırılabilir)
2 yemek kaşığı ince kıyılmış kişniş ya da maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

Avokadolardan 1.5 tanesi çatalla püre haline getirilir.
İçine ince kıyılmış sarımsak, soğan, jalapeno biberi eklenir ve karıştırılır.
Kalan avokadolar biraz daha iri, küp küp doğranır ve ezilmeden pürenin içine eklenir. Limon, tuz ve karabiber eklenir.

Afiyet olsun.