Özellikle çocukların hafıza gelişimi çok kıymetlidir. Hafıza gelişmi toplumsal hayatta çok yararlı şeylere neden olurken, hafızanın gelişmesi de birtakım besinlerin tüketilmesiyle artış gösterebiliyor. İşte kahvaltıya dahil etmeniz gereken hafıza dostu besinler…
YABAN MERSİNİ
Yaban mersini, Vaccinium corymbosum yahut Vaccinium myrtillus üzere bitki tiplerine ilişkin olan küçük, mavi-mor renkte meyveleri olan bir yemiş tipidir. Yaban mersinleri çoklukla ormanlık bölgelerde yetişir ve meyveleri tatlı-tatlı ekşi bir lezzete sahiptir. Yaban mersinleri dünya genelinde tanınan bir meyve çeşididir ve taze, dondurulmuş, kurutulmuş yahut meyve suyu biçiminde tüketilebilir.
Faydaları
Antioksidanlar: Yaban mersinleri, antioksidanlar açısından zengindir. Bilhassa antosiyaninler, flavonoidler ve C vitamini üzere antioksidanlar içerirler. Bu antioksidanlar, hür radikalleri nötralize ederek hücresel hasarı azaltabilirler ve beyin sıhhatini muhafazaya yardımcı olabilirler.
Beyin İşlevi: Yaban mersinlerinin tertipli tüketimi, bilişsel işlevleri destekleyebilir. Araştırmalar, yaban mersini ekstresinin hafıza, öğrenme yeteneği ve bilişsel fonksiyonları artırabileceğini göstermiştir.
İltihap Azaltıcı Tesirler: Yaban mersinleri, bedendeki iltihaplanmayı azaltabilecek anti-enflamatuar özelliklere sahiptir. İltihap, nörolojik sıhhat üzerinde olumsuz tesirlere neden olabilir, bu nedenle yaban mersinlerinin tüketimi nörolojik hastalıkların riskini azaltabilir.
Damar Sıhhati: Yaban mersinleri, damar sıhhatini muhafazaya yardımcı olabilir. Antioksidanlar ve fitokimyasallar, kan damarlarını genişletebilir ve kan akışını artırabilir, bu da beyne daha fazla oksijen ve besin hususu gitmesine yardımcı olabilir.
AVOKADO
Avokado, Persea americana isimli ağacın meyvesi olan ve sıklıkla tüketilen bir besin unsurudur. Çoklukla yeşil yahut morumsu-kahverengi bir kabukla kaplı olan avokado, içinde büyük bir çekirdek ve yağlı, kremamsı bir et bulundurur. Avokado, sağlıklı yağlar, lifler, vitaminler ve mineraller bakımından varlıklı bir besindir ve birçok yarar sunar.
Faydaları
Beyin Sıhhati: Avokado, beyin sıhhatini destekleyen sağlıklı yağlar içerir. Bilhassa omega-3 yağ asitleri üzere yağlar, beyin işlevlerini takviyeler ve hudut hücrelerinin yapısını korur.
Antioksidanlar: Avokadolar, E vitamini ve öteki antioksidanlar açısından zengindir. Bu antioksidanlar, özgür radikalleri nötralize ederek hücresel hasarı azaltabilir ve böylelikle beyin sıhhatini koruyabilir.
Folik Asit: Avokadolar, folik asit açısından güzel bir kaynak olabilirler. Folik asit, hafızayı ve bilişsel fonksiyonları destekleyebilir ve zihinsel netliği artırabilir.
Lif İçeriği: Avokadolar, sindirim sistemini düzenleyen lif bakımından zengindirler. Düzgün bir sindirim sistemi, bedenin besin hususlarını daha âlâ emmesine yardımcı olabilir ve bu da beyin sıhhatini dayanaklar.
Kan Basıncı Denetimi: Avokado, potasyum bakımından varlıklı bir meyvedir. Potasyumun dengelenmesi, kan basıncını denetim etmeye yardımcı olabilir ve bu da beyin sıhhati üzerinde olumlu bir tesir yapabilir.
