Van’ın Gevaş ilçesinde devlet dayanağından faydalanarak 5 kovanla arıcılığa başlayan 26 yaşındaki İhtilal Şeker, 2 yılda kovan sayısını 70’e çıkarmasına karşın siparişlere yetişmekte zorlanıyor.
İbrahim Çeçen Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi İşletme Kısmından 2018’de mezun olan Şeker, 2 yıl evvel Tarım ve Orman Bakanlığınca hayata geçirilen “Genç Çiftçi” projesine başvurdu.
Projesi kabul edilen ve 5 arılı kovan dayanağı almaya hak kazanan Şeker, Gevaş ilçesine bağlı Güzelkonak Mahallesi’nde bal üretmeye başladı.
İlkbaharda varlıklı floraya sahip yaylalara bıraktığı kovanlardan elde ettiği balı, üyesi olduğu Ahtamara Ziraî Kalkınma Bayan Kooperatifi aracılığıyla birçok vilayetteki müşterilerine satan Şeker, işlerini büyüterek kovan sayısını da 70’e çıkardı.
Kovanlarından yılda ortalama bir ton bal alan Şeker, siparişlere yetişebilmek için kovan sayısını artırmayı hedefliyor.
“Deneme emelli alanlar 50 kilogram sipariş veriyor”
Şeker, AA muhabirine, bayanların üretime katılmasının ve bunun devlet tarafından desteklenmesinin değerli olduğunu söyledi.
Doğal şartlarda bal ürettiklerini belirten Şeker, “İlimizde arıcılık yaygın yapılıyor. Ben de üniversiteyi bitirdikten sonra bu işe başladım. Gerekli eğitimleri aldım. Devlet dayanağıyla 5 arılı kovan aldım ve kovan sayısını 70’e çıkardım. İlkbahar ve yaz aylarında arıları yaylalara çıkarıyoruz. Ürettiğimiz balı üyesi olduğum bayan kooperatifi aracılığıyla birçok ile satıyoruz. İnternet üzerinden de satışlarımız oluyor. Balımızı yurt dışına da göndermeyi hedefliyoruz. Balımız şifa kaynağıdır. Boğaz ve mide ağrısına çok güzel geliyor.” diye konuştu.
Katkısız ve şekersiz bal ürettiğini ve ailesinin geçimini bununla sağladığını anlatan Şeker, şunları kaydetti:
“Doğayı çok seviyorum ve tabiatın zenginliğinden faydalanıyorum. Burada farklı çeşitlerden çiçek var. Kendi işimi kurdum. Bayan olarak birinci başlarda her ne kadar zorlansam da yaptığım işten zevk aldım. Arılardan hiç korkmadım, daima içlerindeyim. Bu işi yaptığımı görenler genelde şaşırıyor. ‘Korkmuyor musun?’, ‘Arılara bakmak sıkıntı olmuyor mu?’ diye soruyorlar. İşini severek yapınca güç olmuyor. Talep çok fazla. Balımızı alanlar mutlu kalıyor, herkes çok beğeniyor. Hoş geri dönüşler alıyoruz. Deneme emelli 1-2 kilogram alanlar daha sonra 50 kilogram sipariş veriyor. Ankara, İstanbul ve Sakarya’dan özel sipariş verenler oluyor.”
