Melothria scabra olarak bilinen meksika karpuzu; ekşi bir tada sahip olan, küçük, doğal ve GDO içermeyen bir bitki olarak nitelendirilmektedir.
Küçük karpuz, ekşi kornişon, ekşi salatalık üzere isimler bu meyveyi tanımlamak için kullanılan öbür isimler ortasında yer almaktadır.
Karpuzun bir minyatürü olarak betimleyebileceğimiz meksika karpuzu, tat açısından salatalığı andırmaktadır.
Üzüm büyüklüğünde bir meyve olan cucamelon, vitamin ve mineral açısından epey varlıklı bir meyve olduğu için hastalıklara karşı önleyici tesirler sunar ve tıpkı vakitte bağışıklık güçlendirici tesir meydana getirir.
Peki bu meyvenin yararları neler? İşte minik imajı lakin büyük yararları ile Meksika karpuzu cucamelonun yararları…
MEKSİKA KARPUZU (CUCAMELON) NEDİR?
Meksika karpuzu; cucamelon olarak isimlendirilen, formu karpuza, boyutu üzüme ve tadı salatalığa benzeyen bir meyve çeşididir.
Ülkemiz iklimine de ahenk sağlayabilen cucamelonu bahçenizde rahatlıkla yetiştirebilirsiniz. Meksika karpuzunun yetiştirilmesi salatalık ile birebirdir.
NASIL TÜKETİLİR?
Çiğ olarak tüketilen Meksika karpuzu ekseriyetle turp ya da yeşil salatanın içine eklenerek yenir. Tüketenlerin birden fazla tadının limon sıkılmış salatalığa benzediğini söyler.
Turşusu yapılır. Salatalıkla birlikte meyve sıkacağından geçirilip orta öğün olarak tüketilebilir.
MEKSİKA KARPUZUNUN FAYDALARI
İştahsızlık sorunlarının giderilmesine yardımcı olan meksika karpuzu, iştahsızlığın önlenmesi için yararlı olmaktadır. Bilhassa çocuklarda iştahsızlık sorunlarını gidermektedir.
Sindirim sistemini düzenleyen ve daha tesirli çalışmasına yardımcı olan bu meyve, kabızlık ve hazımsızlık sorunlarının giderilmesi için destekleyicidir.
Kalori ve yağ oranı düşük bir meyve olduğu için kilo verme sürecinde destekleyici tesirler sunmaktadır.
Vücutta yağ yakımının desteklenmesini sağlamaktadır. İçerisinde bol ölçüde lif ve kolay şeker bulunduğu için diyetlerde rahatlıkla tüketilebilmektedir.
C vitamini açısından varlıklı olan cucamelon meyvesi bedende antioksidan tesirler meydana getirmektedir. Bu tesir sayesinde hücrelerin korunması, hücre hasarının giderilmesi ve kanser üzere hastalıkların önlenmesi için yararlı olmaktadır.
Vücutta virüslere karşı antikor sayısının artmasını sağlayarak hastalıklara karşı esirgeyici tesir meydana getirmektedir.
