Diyabet (şeker hastalığı), dünya çapında 500 milyondan fazla insanı etkileyen bir hastalık. Ülkemizde ise 12 milyondan fazla kişinin kabusu…
Yüksek şeker oranı böbrek hasarına, görme kaybına ve hatta uzuvları yaşanmasını sebebiyet verir. Kandaki şeker yani insülin direnci denetim altına tutulmadığında kalp rahatsızlıklarına, felce, yüksek tansiyona, diş etlerinin çürümesine ve hudut sisteminin hasara uğramasına neden olur. Bu sonuçlar, diyabet hastaları için epey tehlikelidir.
Yaşam boyunca kısıtlamaların bulunduğu şeker hastalığının tedavi süreci de epey yorucu olabiliyor. Bilhassa pandemi ile birlikte alışkanlıklarımız değişirken, hareket kısıtlılığı ve beslenme biçimlerimiz de sekteye uğruyor.
Ancak bilim insanları, şeker hastalığı konusundaki çalışmalarında yeni bir umut ışığı yakaladı.
Özellikle peynir imalinde kullanılan suh bitkisi ile yapılan araştırmalar sonucunda bitkinin şeker hastalarına adeta şifa verdiği ortaya çıkarıldı. Pekala suh bitkisinin yararları nelerdir ve nasıl tüketilir? İşte ayrıntılar…
VAN’IN OTLU PEYNİRİNDEKİ MUCİZE: SUH BİTKİSİ
Van kahvaltılarının vazgeçilmezi olan otlu peynirin içindeki bitki suhdur. Bu bitki birebir vakitte Van’da yetişir. Bitkinin yapraklarından gövde kısmına kadar olan her alan rahatlıkla kullanılabilir. Saf hale acımsı bir tadı olan bitki peynir ile harmanlandığında tatlanır.
Bilim insanlarının dikkatini çeken bu bitki ile yapılan çalışmalar sonucunda bitkinin kanda bulunan şeker seviyesini dengelediği tespit edilmiştir.
SUH BİTKİSİNİN 7 FAYDASI
- Vücuttaki sıvı istikrarını korur. Böbrek üstü bezlerinin çalışmasını takviyeler. Taş ve kum oluşumunun önüne geçer.
- Sık sık yaşanan idrar sıkıntısını giderir. İdrarı sisteme koyarak mesane de biriken iltihapları söker atar.
- Pankereas organındaki yararlı hücre sayısını artırır ve yeniler.
- Bağırsaklardaki florasını düzenleyerek rahat tuvalete çıkmayı takviyeler.
- Hücre yenileme özelliği olan bu bitki yaşlanma ve kırışıklığı azaltır.
- Midedeki asit oranını destekleyerek mide duvarının öbür besinlerden ziyan görmesini önler.
- Karaciğerdeki fazla toksinlenmeyi azaltarak kendi kendini temizlemesini takviyeler.
