Tüm dünyada sevilerek tüketilen tatlı ezme çeşidi olan fıstık ezmesi, ülkemizde bilhassa kahvaltı sofralarının aranan lezzetlerinden biri.
Özellikle son periyodun diyet listelerinde başı çekiyor. Kremayı andıran imajıyla akıllarda soru işareti yaratsa da, hakikat ölçüde tüketildiğinde yararları saymakla bitmiyor.
Şahane lezzeti ile ön plana çıkan fıstık ezmesinin tüketilmesi ise sportmenler başta olmak üzere pek çok beşere öneriliyor.
Peki fıstık ezmesi nasıl tüketilmeli, yararları nelerdir? İşte şaşırtacak bilgiler…
FISTIK EZMESİNİN FAYDALARI
Yüksek oranda protein ve yağ içeren fıstık ezmesi, bedende güç oluşumunu destekleyen biotin bakımından da zengindir. B7 vitamini olarak da isimlendirilen bu vitamin, metabolizmanın nizamlı işleyişi için olmazsa olmazdır. Bu nedenle fıstık ezmesi de bedenin güç ölçüsünü yükselterek her daim zinde hissetmenize yardımcı olur.
Protein bakımından varlıklı olması nedeniyle fıstık ezmesi, çeşitli nedenlere bağlı olarak kas zedelenmelerini kısa müddette onarır. Fıstık ezmesinin tıpkı vakitte spor sonrası oluşan kas ağrılarını da süratlice güzelleştirdiği bilinmektedir.
Fıstık ezmesi tüketildikten sonra uzun bir müddet kendinizi tok hissetmenize yardımcı olur ve öğünlerinizin ortasındaki müddetleri uzatır.
Tüketildiğinde ani şeker artışına neden olmayan fıstık ezmesi bu nedenle şeker hastaları tarafından da tüketilebilir bir besindir.
Fıstık ezmesi, içerisinde yer alan E vitamini bakımından son derece güçlü bir besin kaynağıdır. E vitamini, beyin sıhhati için değerli bir destekleyici misyonu görür.
FISTIK EZMESİ KİLO YAPAR MI?
Bir porsiyon fıstık ezmesi 32 gr. yaklaşık 190 kaloridir ve bir kişi için tavsiye edilen günlük yağ bedelinin %21’i olan 16 gr yağ içerir lakin araştırmalardan doğal fıstık ezmesinin kilo aldırmadığını gösteriyor.
Bir kişi yaktığından daha fazla kalori tüketirse kilo alması olasıdır fakat bu durum fıstık ezmesine özel değildir.
Fıstık ezmesi yüksek seviyede kalori ve yağ içermesine karşın, istikrarlı ve ölçülü bir beslenme nizamını kesimi olarak yenildiğinde kilo aldırmaz.
Fıstık ezmesini kilo almak için kullanmak istiyorsanız, tavsiye edilen porsiyon oranlarını değerli ölçüde aşmanız gerekiyor.
FISTIK EZMELİ TARİFLER
Fıstık ezmesi ne ile yenir diye soranlar: bu lezzetli besini çay, kahve ve süt üzere içeceklerle birlikte tercih edebilir. Fıstık ezmesini bir dilim ekmeğe sürerek afiyetle yiyebilirsiniz.
FISTIK EZMELİ HURMA
Tatlı krizi kapınızı çaldığında durumu en az kalori ve sağlıklı şekerle kurtarmayı istiyorsanız fıstık ezmeli hurma tam size nazaran demektir. Orta büyüklükte bir hurmanın çekirdeğini çıkarıp içini 1 çay kaşığı fıstık ezmesiyle doldurun. Böylece kendinize keyifli bir tatlı hazırlayabilir, sıcak bir bitki çayı eşliğinde tüketebilirsiniz.
FISTIK EZMELİ YULAF LAPASI
Bir ölçü sütle haşlayarak hazırladığınız yulaf lapasına fıstık ezmesi, taze ya da kuru meyveler, kuru yemişler ekleyerek çok doyurucu, nefis bir kâse hazırlayabilirsiniz.
FISTIK EZMELİ SMOOTHE
Meyvelerden, sebzelerden ya süt çeşitlerinden hazırladığınız smoothienize bir ölçü fıstık ezmesi de ekleyerek daha yararlı bir sonuç çıkarabilirsiniz.
