Dondurmalı irmik helvası nasıl yapılır? Dondurmalı irmik helvası tanımı için gerekli materyaller neler?
Havaların ısınmaya başladığı bu günlerde sofralara serinlik katacak bu tanımımız tam size nazaran. Dondurma ve irmik helvasının harika lezzetini bir ortaya getiren bu tanım damakları çatlatacak. Dondurmalı irmik helvası nasıl yapılır? Dondurmalı irmik helvası tanımı için gerekli gereçler neler?
Dondurmalı irmik helvası tanımı için gerekli malzemeler
- 1 paket irmik
- 200 gram tereyağı
- 4 su bardağı süt
- 2 su bardağı toz şeker
- 80 gram dolmalık fıstık
- 1 paket vanilya
- 200 gram kaymaklı dondurma
Dondurmalı irmik helvası nasıl yapılır?
Tereyağını tencereye alın. Fıstıkları ek edip 1-2 dakika kavurun. Akabinde irmiği ek edin ve kısık ateşte rengi yoğunlaşıncaya kadar karıştırarak kavurun. Öbür tencerede sütü ve toz şekerini birlikte ısıtın. Kavrulan irmiğe sıcak şekerli sütü yavaş yavaş dökün ve akabinde süratlice karıştırın. Üzerine vanilyayı da ekleyip irmik sütü çekinceye kadar karıştırın. Ocağı kapattıktan sonra tencerenin üzerine kağıt havlu koyun ve kapağını kapatın. 10-15 dakika dinlendirdikten sonra helva hazır. Helva biraz soğuduktan sonra kasesinin yarısına irmik helvasını koyun. Üzerine kaşığın karşıtıyla bastırın. Üzerine dondurma ekleyin. Tekrar üzerine helva ek edip yeniden kaşıkla bastırın. Tatlıyı servis tabağına aykırı çevirip servis yapın. Afiyet olsun.
