Düzce’de ziraî eser çeşitliliğinin artırılması emeliyle hayata geçirilen proje kapsamında uygun randıman alınan siyah pirincin üretim alanı genişletildi.
Demir, lif ve mineral deposu olarak bilinen siyah pirincin 2 yıl evvel deneme, geçen yıl ise tohum elde etme emelli ekiminden başarılı sonuç alan Çilimli Belediyesi, üretimi yaygınlaştırma kararı aldı.
Geçen yıl 20 dönüm toprakta toprak ve suyla buluşturulan besin kıymeti yüksek siyah pirincin çeltik tohumları 22 üreticiye dağıtılarak üretim alanı 400 dönüme çıkarıldı.
Ürün alım garantisi verilen çiftçilerin, sabahın erken saatlerinde geldikleri suyla dolu tarlalarda ekimine başladığı siyah pirinçten bu yıl yaklaşık 100-120 ton eser elde edilmesi bekleniyor.
“Bölgemiz inşallah siyah pirinçle anılmaya başlayacak”
Çilimli Belediye Başkanı Muhsin Yavuz, AA muhabirine, siyah pirincin bölgede uzun yıllar evvel üretildiğini lakin daha sonra üretiminin bırakıldığını anlattı.
Sağlık açısından yararları bilinen siyah pirincin tekrar yetiştirilmesi için proje geliştirdiklerini aktaran Yavuz, “Ürünü tekrar toprakla buluşturup tüketici için daha sağlıklı, üretici için daha yararlı bir esere çevirdik. Bölgemizin toprak kalitesinin verdiği bir lezzet var. İnşallah bu yılki eserlerimiz daha kaliteli olacak. Bölgemiz inşallah siyah pirinçle anılmaya başlayacak. Türkiye’de bu eseri yerli ve ulusal eken tek bölgeyiz. İnşallah bunu yayarak çoğaltacağız.” diye konuştu.
Yavuz, çiftçilere fiyatsız tohum dağıttıklarını lisana getirerek, “Amacımız çok eser almaktan fazla daha güzel, daha kaliteli ve sağlıklı eser almak. Tüketicinin sofrasına kaliteli ve sıhhat eser gelmesini sağlamak.” dedi.
Bu yıl rekolte beklentilerinin yüksek olduğuna değinen Yavuz, “Bu yıl için 100-120 ton civarında rekolte beklemekteyiz. İnşallah bu üretim alanları ve rekolte daha da artacak. Hem belediye bünyesinde üretime hem de tohum ve alım garantisiyle üreticilerimize dayanağa devam edeceğiz.” sözünü kullandı.
Üretici Erdinç Gür de geçen yıl siyah pirincin hem kalitesinin hem de rekoltesinin yeterli olduğunu görerek üretime başladıklarını kaydetti.
Pirincin bölgeye ahenk sağladığını, belediyenin de alım garantisi ve tohum takviyesinin kendilerine itimat verdiğini anlatan Gür, “Belediye geçen yıl ‘siyah inci’ ismini verdiği pirinci kendi bünyesinde ekti. Bu yıl ikinci kere ekimini yapıyor. Talepler âlâ olduğu için çiftçiler de bu yıl ekime dahil oldu.” diye konuştu.
Zahmetli bir iş yaptıklarına işaret eden Gür, “Suyun içerisinde 120 gün geçiriyoruz. Bu yıl da havalar daima yağmurlu gidince biraz geciktik. İnşallah bu dönem hoş olacak.” dedi.
