Doğal ve sağlıklı içeceklerin popülerliği her geçen gün artıyor.
Bu içeceklerden biri de elma hoşafıdır. Hem ferahlatıcı hem de besleyici olan elma hoşafı, meskende basitçe hazırlanabilir.
İşte, elma hoşafı yapmanın püf noktalarıyla birlikte pratik tanımı.
ELMA HOŞAFI TANIMI VE GEREÇLER:
– 5 adet orta uzunluk elma
– 1 su bardağı toz şeker
– 1 litre su
– Yarım limonun suyu
– Bir tutam tarçın (isteğe bağlı)
YAPILIŞI:
1. Birinci olarak elmaları yıkayın, soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Daha sonra iri modüllere doğrayın.
2. Bir tencereye doğradığınız elmaları ve suyu ekleyin. Ocağın üzerine alın ve orta ateşte elmalar yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika kaynatın.
3. Elmalar yumuşadıktan sonra tencereyi ocaktan alın ve bir süzgeç yardımıyla elmaları süzün. Elde ettiğiniz elma suyunu bir kaba alın.
4. Farklı bir tencerede toz şekeri ve limon suyunu ekleyin. Orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın.
5. Şeker eridikten sonra elma suyunu ekleyin ve karıştırın. Bir taşım kaynatın.
6. Kaynadıktan sonra ocağı kapatın ve hoşafı soğumaya bırakın.
7. Soğuduktan sonra isteğe bağlı olarak üzerine tarçın serpiştirerek servis yapabilirsiniz.
PÜF NOKTALARI:
– Elmaların kabuklarını soymadan da hoşaf yapabilirsiniz lakin kabuklu hoşafın rengi daha beğenilen olacaktır.
– Elma hoşafını tatlandırmak için kullanılan şeker ölçüsünü kendi damak zevkinize nazaran ayarlayabilirsiniz.
– Limon suyu, hoşafın renginin daha hoş olmasını sağlar ve tıpkı vakitte hoşafın tadını dengelemeye yardımcı olur.
– Hoşafı daha lezzetli hale getirmek için tarçın ekleyebilirsiniz. Tarçın, hoşafın aromasını zenginleştirir ve tatlı bir lezzet katar.
Sonuç olarak, mesken imali elma hoşafı sağlıklı bir içecek alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Kolaylıkla hazırlanabilir ve yaz aylarında serinlemek için ülküdür. Bu kolay tarifle, meskeninizde doğal ve lezzetli bir içecek hazırlayabilirsiniz.
