ERZURUM’da bayanlar meskenlerinin mutfağında yaptıkları birbirinden lezzetli yiyecekleri düzenledikleri kermeste satıp, elde ettikleri gelirle her yıl 200 öğrenciye burs veriyor. İstekli bayanlardan emekli ideoloji öğretmeni Asuman Ceylan, mutfakta ürettiklerindense öğrenci okutmanın daha lezzetli olduğunu söyledi.
Öğrencilerin eğitimleri için girdikleri mutfakta birbirinden lezzetli yiyecekler yapan bayanlar bunları Yakutiye medresesi ile Lala Paşa caminin bahçesinde satışa sundu. Öğrenciler faydasına birbirinden lezzetli yiyeceklerden almak için vatandaşlar adeta birbirleri ile yarıştı. İstekli bayanlardan emekli ideoloji öğretmeni Asuman Ceylan, “Altı yıldır Erzurum İmam Hatipler Derneği’nin bayan kurulunda vazifeliyim. Klâsik hale gelen kermes ve hayır çarşımız var. Burada yakınlarımızdan, annelerimizden, imam hatipte okuyan öğrencilerimizin ailelerinden gelen dayanaklarla bu geleneğimizi devam ettiriyoruz. Zeytinyağlılardan tutun böreklerden, baklavalardan, ancak bunların hepsinde inanın sevgi var, emek var, efor var. Türk mutfağında yer alan çiğ köftedir, el emeğiyle yapılan su böreğidir, zeytinyağlı sarmasıdır. Bunları burada sunmaya çalışıyoruz. Elde ettiğimiz gelirle her yıl 200 öğrenciye burs veriyoruz. Bize nazaran öğrenci okutmanın lezzeti ise bir öbür güzel” diye konuştu.
Erzurum İmam Hatipliler Derneği (ERZİMDER) İl Başkanı Cemil İlbaş, her yıl olduğu üzere bu yılda anneler, ablalar ve etraftaki hayırsever insanların mutfaklarından tezgaha gelen bir süreç içerisinde el emeklerini satışa çıkardıklarını söyledi. İlbaş “Elde edilen gelirlerle geçen yıl da 200 civarında öğrenciye burs vermiştik. Tabi ki farklı gelirlerimiz de vardı. Ancak merkezini, temelini annelerimizin, ablalarımızın, kardeşlerimizin el emekleri oluşturuyor. Bu halde birebir vakitte istekli çocuklarımızın da bir toplumsal alan, hem ticari alan mantık gelişimleri hayırsever kimlik gelişimleri açısından da çok önemli yararı oluyor. Burada yüze yakın kişi misyon alıyor. Tabi ki değişimli, dönüşümlü oluyor. Benim kızım da hasta olmasına karşın buraya gelip yardımcı oluyor. Çocukların toplumsal gelişimi açısından da çok hoş bir ortam oluşuyor” dedi.
Dernek, 10 ay boyunca ortaokul öğrencisine 200, lise öğrencisine 400 ve üniversite öğrencisine de 600 TL burs veriyor.(DHA)
