Genelde dere otu ile servis edilen fava bakla kullanılarak yapılan bir meze. Ege bölgesinin meşhur mezelerinden fava tanımını sizler için derledik. Pekala, fava nasıl yapılır? Fava mezesi tanımı için gereçler neler?
İşte fava tarifi…
Göz Atın
FAVA TANIMI İÇİN MALZEMELER
– 2 bardak kuru bakla
– 4 bardak kaynar su
– 1 soğan
– 4 yemek kaşığı zeytinyağı
– Yarım limonun suyu
– 1 çay kaşığı tuz
– 1 adet küp şeker
FAVA NASIL YAPILIR?
Tencerenizde yağda soğanları kavurun. Baklaları üzerine ekleyin.
3 bardak suyu tencereye döküp karıştırın pişirin ve üzerine öteki materyalleri de ekleyin.
Blender yardımıyla mezeyi pürüzsüz hale getirin.
Favayı soğuk tüketin.
