Ülkemizde Kayseri yöresinde çokça gilaburu ağacı görülmektedir. Tabiatın sihirli ve mucizevi meyvesi gilaburu Kayseri ile ünlenmiştir.
Osmanlı Dönemi’nden günümüze kadar gelen bu bitkiye o periyotlarda çiçeklerinin hoşluğundan ötürü “gül ebru” ismi verilmiştir. Vakit içinde lisandaki değişimden ötürü gilaburu olarak lisanlarda dolanmaya başlamıştır. Geçmişi çok eskilere kadar uzanmaktadır.
Özellikle böbrek hastaları tarafından araştırılılan bu meyvenin yararları bilimsel olarak kanıtlanmıştır.
Halk ortasında geleboru, Frenk üzümü üzere isimlerle de anılan, botanik dünyasında viburnum opulus ismiyle bilinen gilaburu bitkisi, kıpkırmızı top top, salkım halinde bir bitki. Acımsı bir tadı olan gilaburu genel olarak suyu hazırlanarak tüketiliyor.
GİLABURU MEYVESİNİN FAYDALARI
Hastalıklardan korunmak ve bağışıklık sistemini güçlendirmek için çok kıymetli olan C vitamini, sağlıklı olmak isteyen bireyler için de vazgeçilmezdir.
Böbreklerde oluşan böbrek taşını içeriğinde bulunan vitamin ile minerallerden yararlanarak düşürmek için kullanılmasının yanında, idrar yolları enfeksiyonu üzere böbrek kaynaklı hastalıkları da düzgünleştirir.
Astım hastalığı günümüzde giderek artmaktadır. Gün geçtikçe yaygınlaşan bu hastalığın temel sebepleri ortasında hava kirliliği ve sigara kullanımı gösterilmektedir. Her sıkıntıya deva gilaburu, astım hastalığının tedavisinde de kullanılmaktadır.
Romatizma kaynaklı hastalıklar havaların soğuması ile bu hastalığa sahip bireylerin şikayetlerinin de artmasına neden olmaktadır. Gilaburu tam da kış aylarına girerken hazır olmasıyla tedaviye doğal bir yardımcıdır.
İlerleyen yaş ile giderek daha sık karşılaşılan yüksek tansiyonun düşürülmesinde ve süratli nabzın da yavaşlamasında tesiri olan bitki, sakinleşmek için de kullanılabilir.
Hayatımızda ve sağlığımızda büyük ehemmiyet taşıyan uyku, günümüzün üçte biri demektir. Yaşanan uyku bozuklukları ve uyku apnesi üzere problemler bireylerin hayatlarında da makûs tesirler bırakır. Gilaburu meyvesi ise tüm bu uyku sıkıntıları için çok tesirli olup, kaliteli ve kesintisiz uyku uyumanıza yardımcı olur.
GİLABURU NASIL TÜKETİLMELİDİR?
Ekim ayının birinci haftasında hasadı tamamlanan gilaburu, salamura olması için şişelere doldurularak bekletiliyor. Kış aylarında meyvesi ezilen gilaburu tatlandırılarak meyve suyu biçiminde içiliyor.
