Kahvaltı sofralarınıza hem renk hem de harika bir tat katacak! İşte olağanüstü kokusu ve rengiyle gül reçeli…
Gül Reçeli Tarifi
Malzemeler;
250 gram taze pembe gül yaprağı (yaklaşık 20 adet iri gül)
3 su bardağı toz şeker (ayarlanabilir)
4 su bardağı su
2 adet limon suyu
Gül Reçelinin Hazırlanışı
İlk olarak, gül reçelini yapmaya başlamadan evvel gülleri 2 gün bekletmeniz gerekmektedir. Taze gül yapraklarını düzgünce yıkayarak başlayın. Akabinde bir kavanoza 1 kat gül yaprağı, 1 kat şeker formunda hepsini dizin. Şekerin artanını bir kenara koyun ve kavanozun üstüne bir adet limonun suyu sıkın. Kapağını sıkıca kapatarak, gülleri 2 gün bekletin. 2 gün sonra bir tencerede 4 bardak suyu ve şekerin geri kalanını kaynatın. Ardından gül yapraklarını ve kalan limon suyunu içine ek edin. Yoğunlaşınca ateşten indirilip soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kavanozlara alın.
