Grip olaylarında üst teneffüs yollarındaki akıntı beraberinde öksürük şikâyetlerini de getiriyor. Buna bağlı olarak öksürüğe doğal tahlil bulmak isteyenler devayı ham balda buluyor. Pekala, ham bal öksürüğe düzgün gelir mi? Ham balın yararları neler?
HAM BAL NEDİR?
Piyasada en çok sahtecilik yapılan besinlerden biri de baldır. Ham balın kalitesini belirleyen değerli etkenlerden biri de balın saf olup olmadığıdır.
Türk Besin Kodeksi Bal Bildirimi’ne nazaran 45 derecenin üzerinde ısıl süreç görmemiş ve 0,3 mm’nin üzerinde bir filtreden süzülmemiş bala ham bal ismi veriliyor.
Ham bal 45°’nin üzerinde yer alan sıcaklıklara ısıtılmamış ve 300 mikrondan daha küçük filtreler ile filtre edilmemiş bala denmektedir.
İşlem görmeyen ve polenleri tutulacak halde filtre edilen ham bal, mineral, vitamin ve antioksidanlar açısından güçlü, besleyici pahaya sahip doğal bir besindir.
HAM BAL ÖKSÜRÜĞE ÂLÂ GELİR Mİ?
Bilimsel çalışmalara bakıldığında da bal öksürük semptomlarını güzelleştirerek ve uyku kalitesine de katkı sağlıyor.
Dünya Sıhhat Örgütü ve Amerikan Pediatri Akademisi öksürük için ham bal tüketilmesini öneriyor.
Yenen bal öksürüğü bastırarak boğazların yumuşamasını sağlar. Bunun yanı sıra balın başka baharatlarla tüketilmesi de boğazlardaki mikropların ölmesini sağlar.
Öksürük için 1 yemek kaşığı bal ile toz zencefil, karabiber, toz tarçın ve limonu karıştırarak hazırlanacağınız karışımı tüketerek gribal enfeksiyonlara karşı savaşabilirsiniz.
