İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Osman Erk’ten sağlıklı beslenme tüyoları – 3
– Obezitenin sebebi nedir?
Yağ, şeker, tuz oranı yüksek, kaloriden güçlü, besin içeriği yoksul besinleri tüketmek en değerli neden olarak karşımıza çıkıyor. Obezojen olarak isimlendirilen pestisit, ağır metal, sigara ve hava kirliliği gibi toksik kimyasallar da hormonal sistemi bozup kilo alımına yol açarlar.
Prof. Dr. Osman Erk
– Hangi yiyeceklerden kaçınmalıyız?
Obeziteye karşı fast food, abur cubur ve ek şekerden kaçınmak kural. Fast food, kısa müddette hazırlanıp, süratli tüketilen besinlerdir. Abur cubur ise hazırlık gerektirmeden çabucak tüketilen kalorisi yüksek yiyecek yahut içecektir. Obezite ile ilişkilendirilen kimyasal hususlar ortasında mono sodyum glutamat, fruktoz ve yüksek früktozlu mısır şurubu üzere birçok kimyasal ve bağımlılık yapan hususlar yer almaktadır.
İNSANLAR BİLİNÇLENMELİ
– Bu sorun nasıl çözülür?
Mevcut idari ve ekonomik sistem içinde yalnızca tıbbi tedbirlerle bu sorun çözülemez. Sıhhat, besin, tarım, tohum, etraf sıkıntıları bir ortada kıymetlendirilmek zorundadır. Obezite ve hastalıkları önlemenin birinci şartı insanların ilkokuldan hatta anaokulundan itibaren sağlıklı beslenme ve hayat konusunda bilinçlendirilmeleridir. – BİTTİ –
