Zencefil, yemeklerinizi tatlandırmanın yanı sıra, Ayurveda ve Homeopati üzere klâsik tıp bilimlerinde yıllarca kullanılmıştır, zira sıhhat açısından çeşitli yararları ve uygunlaştırıcı gücü vardır. Bunun nedeni, zencefilin cildiniz, saçınız ve bedeniniz için kusursuz olan antioksidan ve anti-inflamatuar özelliklerini güçlü bir biçimde içinde barındırmasıdır.
Anti-inflamatuar özellikleriyle bilinen zencefile keskin, güçlü bir aroma ve lezzet veren gingerol, shogaol, zingerone ve başka birçok uçucu bileşik vardır. Zencefilden tüm bu yararları elde etmenin en düzgün yolu, tertipli olarak zencefil çayı içmektir. İşte, zencefil çayı içmenin sıhhate faydaları…
1. KİLO VERME SÜRECİNİ HIZLANDIRIR
Zencefil, olağanüstü bir baharat olmanın yanı sıra kilo kaybı için de harika bir seçenektir. Nizamlı olarak zencefil çayı içerseniz, besinlerin daha uygun emilmesini ve bu besinlerin büsbütün güce dönüşmesini sağlarsınız. Ayrıyeten, zencefil iştahı bastırma konusunda da epeyce başarılıdır. Kan şekerini dengeleme özelliği ile ani acıkmaların önüne geçerek kilo verme sürecinizi takviyeler.
2. CİLDE PARLIKLIK KAZANDIRIR
Zencefil çayı ile cilt sorunlarınıza veda edebilirsiniz. Özgür radikallerle savaşma maharetine sahip zencefil, size eşit bir cilt tonu sağlayan ve parlak bir cilt veren antioksidan gingerollerle doludur. Gingeroller yalnızca size sağlıklı ve parlak bir cilt vermekle kalmaz, tıpkı vakitte sıkılaştırıcı tesiriyle yaşlanma belirtileriyle savaşabilir. Dahası, anti-inflamatuar özellikleri her türlü enfeksiyonla önleyebilir, cildinizi sağlıklı ve pak hale getirebilir.
3. ADET KRAMPLARINI AZALTIR
Adet periyodunun neden olduğu rahatsızlığı hafifletmek için her türlü hileyi denemiş lakin buna harika bir tahlil bulamamış bir bayansanız, zencefil çayını tüketmenizi şiddetle tavsiye ediyoruz. Yapılan bir araştırma, zencefilin adet ağrısını ve krampları azaltmada en âlâ ağrı kesici kadar tesirli olduğunu buldu.
4. SİNDİRİM SİSTEMİNİ DÜZENLER
Günde bir sefer zencefil çayı tüketenlerin hazımsızlık ve kabızlık yaşama mümkünlüğü daha düşüktür. Ayrıyeten mide asidi reflüsü, mide bulantısı yahut çok gazdan muzdarip olma riskleri çok azdır. Yayınlanan bir araştırma, zencefil çayının kusma ve mide bulantısında değerli ölçüde rahatlama sağladığını kaydetmiştir. Bu özelliği ile hamilelik bulantılarında sıklıkla tercih edilmektedir.
5. KOLESTEROLÜ DÜŞÜRÜR
Yediğiniz yiyeceklerin LDL düzeyleri üzerinde güçlü bir tesiri olabilir. Yüksek kolesterol düzeyleri, kalp hastalıkları ve felç üzere sıhhat problemleri riskinin artmasıyla irtibatlıdır. Yapılan bir araştırmada, her gün zencefil tüketenlerin, inme riskini artırabilecek kanda bulunan trigliserit ve makûs kolesterol olan LDL seviyelerinin azaldığını görülmüştür.
6. ANTİOKSİDAN KAYNAĞIDIR
Zencefil çayı, özgür radikallerle başa çıkmanıza yardımcı olarak kanser, kalp hastalıkları ve diyabet üzere sıhhat sıkıntıları riskinizi azaltmada kıymetli bir rol oynayan antioksidanlarla doludur. Ayrıyeten, zencefil çayı mineral potasyum açısından zengindir. Potasyum, hücrelerinizin tuzu işlemesine yardımcı olduğu için kalbiniz, kaslarınız, kemikleriniz ve metabolizmanız için değerlidir. Ve potasyum eksikliği kalp problemleri ve yüksek tansiyon ile temaslıdır.
ZENCEFİL ÇAYI NASIL DEMLENİR?
Malzemeler
– 2 dilim taze zencefil
– 2 su bardağı su
– Bal, limon
Yapılışı
Yüzey temasını artırmak için taze zencefili rendeleyin ve kaynattığınız suyun içerisine ekleyin. Ağzı kapalı bir formda 1 dakika kadar demlendirin akabinde bardaklara aktarırken süzün. Bal ve limonla tatlandırarak lezzetli çayınızın keyfini çıkarın!
