Geçmişten günümüze kadar ulaşan klâsik lezzetlerimizden hibeş, hem imali kolay hem de lezzetli nefis bir meze. İşte hibeş tanımı…
Hibeş Tarifi
Malzemeler;
1 su bardağı tahin
1 çay bardağı su
2 limon suyu
Kimyon
Toz kırmızı biber
1 diş sarımsak
Hibeşin Hazırlanışı
Sarımsağı ezin. Tüm materyalleri bir kabın içerisinde karıştırın. Kimyon ve toz kırmızı biberi damak tadınıza nazaran ek edin ve hibeş hazır!
