Ramazan ayı, oruç tutanların hem ruhsal hem de bedensel olarak sıhhatini koruyabilmesi için hakikat beslenmenin kıymet kazandığı bir aydır. İftar ve sahurda, bedenin sıvı gereksinimi değerli ölçüde artar. Bu noktada, şerbetler klasik olarak Ramazan sofralarının vazgeçilmez içecekleri ortasında yer alır. Şerbetler, hem lezzetli hem de sıhhat açısından birçok yarar sunar. İşte, Ramazan ayında şerbet içmenin yararları ve tanınan Ramazan şerbetleri…
RAMAZAN AYINDA ŞERBET İÇMENİN YARARLARI NELERDİR?
1. Beden hidrasyonunu dayanaklar:
Ramazan ayında oruç tutarken, uzun müddetli susuzluk bedenin su istikrarını bozabilir. İftar sonrası içilen soğuk ve ferahlatıcı şerbetler, bedenin gereksinim duyduğu sıvıyı karşılamaya yardımcı olur. Şerbetler, suyun yanı sıra elektrolitleri de istikrarda tutarak, bedene yararlıdır.
2. Sindirimi kolaylaştırır:
Ramazan ayında ağır yemekler tüketildiğinde, sindirim sorunları yaşanabilir. Şerbetler, içerdiği doğal materyaller sayesinde sindirimi kolaylaştırır ve mideyi rahatlatır. Bilhassa gül şerbeti üzere birtakım şerbet çeşitleri mideyi sakinleştirici tesire sahiptir.
3. Güç verir:
Oruç tutanlar, iftar saatine kadar uzun müddet aç kaldıklarından, oruç açıldığında bedende güç eksikliği görülebilir. Şerbetler, şeker içeriği ile süratli bir güç kaynağı sağlar. Doğal şerbetler, bu enerjiyi sağlarken, bedene yararlı vitamin ve mineralleri de sunar.
4. İmmün sistemi destekler:
Birçok klasik şerbetin içinde yer alan doğal bitki özleri ve meyve şekerleri, bağışıklık sistemini güçlendirir. Bilhassa elma, nar ve zencefil üzere gereçler, bedenin hastalıklara karşı direncini artırır.
4 TANINAN RAMAZAN ŞERBETİ TARİFİ
1. GÜL ŞERBETİ TARİFİ 1 su bardağı gül suyu 4 yemek kaşığı toz şeker 1 litre su Buz Gül suyunu, şekerle birlikte bir tencereye alın. Üzerine suyu ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra, karışımı ocaktan alıp ılımaya bırakın. Soğuyan şerbeti bir süzgeçten geçirin ve buz ekleyerek soğuk servis yapın. Gül şerbeti, sindirimi rahatlatır ve sakinleştirici özelliğiyle bilinir. Tıpkı vakitte gerilim ve gerginlik giderici tesiri vardır.Malzemeler:
Yapılışı:
Faydaları:
2. LİMONLU NANE ŞERBETİ TARİFİ
Malzemeler:
2 adet limon
1 avuç taze nane
1 su bardağı toz şeker
1 litre su
Buz
Yapılışı:
Limonları sıkın ve suyu bir kaba alın. Taze naneleri doğrayın ve limon suyunun üzerine ekleyin. Toz şekeri ilave edip karıştırın. Karışıma suyu ekleyin ve düzgünce karıştırın. Buz ekleyerek soğuk servis yapın.
Faydaları:
Limonlu nane şerbeti, ferahlatıcı tesiriyle yazın en tanınan içeceklerinden biridir. Sindirim sistemini rahatlatır, mideyi yatıştırır ve cilt sıhhatini takviyeler.
3. NAR ŞERBETİ TARİFİ
Malzemeler:
2 adet nar
1 çay bardağı toz şeker
1 litre su
Yapılışı:
Narı düzgünce sıkarak suyunu çıkarın. Nar suyu, şeker ve suyu bir tencerede karıştırarak kaynatın. Karışımı kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra bir süzgeçten geçirin ve soğuk olarak servis yapın.
Faydaları:
Nar, antioksidan açısından varlıklı olup bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıyeten cildi güzelleştirir ve kalp sıhhatini korur.
4. ZENCEFİLLİ ELMA ŞERBETİ TARİFİ
Malzemeler:
2 adet yeşil elma
1 çay kaşığı taze zencefil
1 yemek kaşığı bal
1 litre su
Yapılışı:
Elmaları rendeleyin ve suyunu çıkarın. Zencefili ince ince doğrayın ve elmaları sıkın. Elma suyu, zencefil ve balı bir tencereye alarak karıştırın. Karışıma suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocaktan alın, soğutun ve süzgeçten geçirin. Soğuduktan sonra soğuk olarak içebilirsiniz.
Faydaları:
Zencefil, mideyi rahatlatır ve sindirim sistemini hızlandırır. Elma ise vitamin ve mineraller bakımından epeyce zengindir, bedene güç verir.
