Meşhur gavurdağı salatasını hiç dürümün içine koyup yediniz mi? Biz dürümün içine gavurdağı salata, Izgarella modüllerini koyduk ve nefis oldu, buyurun tarife!
IZGARELLA DÜRÜM
(3 Kişilik)
Göz Atın
6 kesim Izgarella
3 adet közlenmiş biber
3 adet lavaş
Gavurdağı salata için:
2 domates
1 yeşil biber
1 soğan
2-3 kısım taze soğan
4-5 YK kıyılmış ceviz
Maydanoz
2 YK nar ekşisi
2 YK zeytinyağı
Tuz
Sumak
Hazırlanışı:
Salata için; domates, yeşil biber ve soğanı küçük küçük doğrayın. Maydanoz ve cevizi kıyın. Salata için gerekli materyalleri karıştırın.Közlenmiş biberleri küp küp doğrayın. Parmak kalınlığında kesilmiş Izgarella kesimlerini ızgara edin.Lavaşın içine salatayı yayın. Közlenmiş biberleri ve ızgara edilmiş Izgarella kesimlerini dizip sarın. Bekletmeden servis edin.
