İçi kırmızı ve tatlı bir taze incir, hem yararları hem de iştah açıcı imgesiyle damaklarınızı cezbedebilir. Lakin incirlerin nasıl oluştuğunu öğrendiğinizde şaşkınlığınızı saklamanız pek muhtemel değil…
İçine baktığınızda minik spermleri andıran incir, aslında içeri hakikat açan bir çiçek çeşidi. Başka meyve ağaçları üzere çiçek açarak büyümezler. Bu nedenle içeride polenleşmeye muhtaçlık duyarlar.
Çiçekleri armut biçimli bir kozanın içinde açar ve daha sonra olgunlaşıp yediğimiz meyvelere dönüşür.
Peki lakin kapalı büyüyen incir nasıl kendi kendine polenlenebilir ki diye düşündüğünüz noktada öğrenecekleriniz hayret edilesi tipten.
İNCİRLER VE ARILAR
İncirler, genetik gerecini yayacak incir arısı olmadan cinslerini devam ettiremezler. İncir arısı da incir olmadan yaşayamaz zira larvalarını buraya bırakır. Bu ilişkiye mutualizm ismi verilir.
Dişi incir arısı, yumurtalarını bırakmak için erkek incire girer. Erkek incir, arının yumurtalarını ikame edecek bir hale sahiptir.
Dişi arının kanatları ve anteni, incirin küçük aralığından içeri girerken kopar, bu yüzden arı içeri girince dışarı çıkamaz. Bundan sonra hayat döngüsünü sürdürme misyonu yavru arılardadır.
Erkek yavru arılar kanatsız doğarlar, zira yegâne misyonları dişilerle, yani teknik olarak kız kardeşleriyle çiftleşmek ve incirin dışına yanlışsız bir tünel kazmaktır. Dişi yavru bu tünelden dışarı çıkarak poleni de beraberinde götürür.
Eğer incir arısı kazara erkek incir yerine, yediğimiz dişi incirlerin içine girerse, içeride üremesi için gerekli şartlar bulunmaz. Ve geri dışarı da çıkamaz zira kanatları ve anteni kopmuştur. Bu yüzden arı ne yazık ki içeride ölür, lakin bu gereklidir zira çok sevdiğimiz bu meyvenin polenleri bu biçimde dağıtılır.
Sonuç olarak tekniken inciri ısırdığınızda aslında incir arılarını yahut öbür bir deyişle vaktinde incir arısı olan bir şeyi de yiyorsunuz.
