Bezelye, kan şekeri dengeleyici olarak da biliniyor. Dünyanın her yerinde yetiştirilen bezelyenin kalbe yararları ise bilinen bir gerçek. İşte bezelye ile ilgili tüm merak edilenler…
Taze ve donmuş bezelye ortasında farklar bulunmaktadır. Şahısların beslenme rutinine ekleyebileceği çeşitli bezelye çeşitleri bulunur. Çeşidine bağlı olarak, çiğ yahut pişmiş olarak çorba, güveç yahut salatada tüketilebilmekte.
Bezelye, protein kaynağı olarak bilinir. İçeriğindeki yüksek lif oranı ve protein sebebiyle doyurucu bir besin olan bezelye, bedendeki iştahı azaltan hormonların düzeylerini artırmaktadır. Protein, lifle birlikte çalışarak, tokluk hissini artırmaktadır. Bezelye, sık tüketilen besinler ortasında yer almaktadır. Hayli besleyici olan bezelye, lif ve antioksidan içermektedir.
Doğru ölçüde protein ve lif tüketimi, iştahı denetim altında tutmayı sağlayarak kalori ölçüsünü azaltabilir. Tıpkı vakitte protein tüketmek, kas gücünü ve kemik sıhhatini geliştirmek için hayli kıymetli.
KALBİ KORUR
Bezelye, magnezyum, potasyum ve kalsiyum üzere kalp dostu mineraller içererek, kalbi gözetici karotenoidler ve flavonoller üzere bitkisel besinler içerebilir. Bezelye, birebir vakitte kolesterol düzeylerini, bilhassa LDL kolesterolü (kötü kolesterol) yönetmemize yardımcı olmaktadır.
KAN ŞEKERİNİ DÜZENLİYOR
Bezelye tüketmek, yemekten sonra kan şekeri düzeylerinin süratle yükselmesini maniler. Bu durum diyabetin denetim altında tutulmasına yardımcı olur. Yeşil bezelyenin düşük glisemik indeks (GI) sıralaması, kan şekerinizi yükseltme mümkünlüğü düşük olduğundan bezelyeleri diyabetik dostu bir besin haline getirir. Bezelye, K, A ve C vitaminlerine ek olarak magnezyum ve B vitaminlerini de sağlamaktadır.
SİNDİRİMİNİ DESTEKLİYOR
Yeşil bezelye, içeriğindeki lif sayesinde sıhhate birçok yararı bulunmaktadır. Lif bağırsaktaki uygun bakterileri besleyerek sindirimin sağlıklı bir formda ilerlemesini sağlar. Bu durum tıpkı vakitte inflamatuvar bağırsak hastalığı, irritabl bağırsak sendromu ve kolon kanseri üzere birkaç yaygın gastrointestinal hastalığı geliştirme riskini azaltabilir.
