1Kabak meyvesinin içinin kurutulmasıyla elde edilen kabak çekirdeği, halk ortasında sevilen kuruyemişlerdendir. Bakır, çinko, magnezyum açısından zengindir. İşte kabak çekirdeğinin bilinmeyen yararları…
2* Çinko bakımından epey zengindir.* İltihaplanmayı azaltır. Hücreleri hür radikallere karşı korur.* Kabak çekirdeğinin içinde bulunan yüksek lif sayesinde kemikleri güçlendirir. Bilhassa ileri yaşlarda bayanlarda kemik erimesini ve kas kaybını önler.
3* Sindirim sistemini etkileyen parazitlerin bedenden atılmasına yardım eder.* Gece yatmadan tüketildiğinde, dinlenmeye geçen ve yenilenen hücrelerin fonksiyonlarını artırır, rahat uyumanızı sağlar.* Kabak çekirdeği güçlü E vitamini içeriğine sahiptir, bu sayede göz sıhhatini korur.
4* İçeriğindeki bol demir sayesinde demir eksikliği ve kansızlığa güzel gelir.* Beyin sıhhati için değerli besinlerden olan kabak çekirdeği bir avuç tüketildiğinde günlük çinko muhtaçlığını karşılar ve hafızayı güçlendirmeye yardımcı olur.
5* Kabak çekirdeği kilo vermeye yardımcıdır.* Şeker hastalığı, kalp hastalığı, obezite üzere hastalıklara yakalanma riskini azaltır.* Bağışıklık sistemini güçlendirir, prostat hastalığından korur.
6Kabak çekirdeği kalori bakımından güçlü bir besin olduğu için çok tüketildiğinde kilo sorununa yol açabilir. Mide rahatsızlığı olanların günde bir avuçtan fazla yemesi tavsiye edilmez. Bilhassa cilt sorunu yaşayan şahıslar çok fazla yememelidir zira çok tüketildiğinde sivilce sıkıntısına yol açabilir.
