1İnsan bedenine birçok yararı olan kabak çekirdeği fakat yüksek kalori içeriğinden ötürü gün içerisinde uzmanların belirttiği ölçülerde tüketilmelidir. Haftada 2-3 gün 1 avuç kabak çekirdeğini gün içerisinde tüketerek faydalı tesirlerinden yararlanabilirsiniz. Kabak çekirdeğini her gün tüketmek ise kilo verme sürecinizde duraksamalara yol açarken kilo almanıza bile neden olabilmektedir.
2Günlük çinko gereksiniminin bir kısmının karşılanmasını sağlayan kabak çekirdeği Dünya Sıhhat Örgütünün de önerdiği tüketilmesi gereken besinler ortasında yer almaktadır. Uyku sisteminin sağlanması, bağışıklık sisteminin güçlenmesi, göz ve cilt sıhhatinin korunması için çinko değer taşımaktadır. 1 avuç kabak çekirdeği günlük çinko gereksiniminizin yüzde 20’sini karşılamaktadır. Tıpkı vakitte 1 avuç kabak çekirdeğinde 5 gram protein olmasından ötürü da kilo verme sürecinize yardımcı olan besin kümeleri ortasında yer almaktadır.
3Protein içeriğinden ötürü uzun müddet tok kalmayı sağlayan kabak çekirdeği orta öğünlerinizde tercih edebileceğiniz sağlıklı ve tüketmesi pratik besinlerdendir. Lakin yüksek kalori içeriği nedeniyle 1 avuçtan fazla tüketilmemelidir.
4Gün içerisinde tüketilen 1 avuç kabak çekirdeği tıpkı vakitte günlük magnezyum gereksiniminin yüzde yüzde 20’sini karşılayarak kalp ritminin korunması ve tansiyonun düzelmesi üzere metabolik rahatsızlıklar üzerinde olumlu tesirleri görülmektedir.
5Ayrıca günlük omega-3, demir muhtaçlığının bir kısmının karşılanmasını da sağlayan kabak çekirdeği diyabet hastalığını iyileştirci tesirine yönelik çalışmalar devam etmektedir. Doğal amino asit içeriği sayesinde de serotonine dönüştürülen tryptophan uyku düzensizliği olan şahıslar için de önerilen besin kümeleri içerisinde yer almaktadır.Kabak çekirdeğinin içeriği sayesinde menopoz devrinde görülen belirtiler hafiflemekte ve erkeklerde ise prostat büyümesini yavaşlatmaktadır.
6Aşırı kabak çekirdeği tüketimi gün içerisinde çok fazla kalori almanıza sebep olurken tıpkı vakitte yüksek yağ alımıyla birlikte karın ağrısı ve diyareye sebep olabilmektedir. Kilo verme sürecinde olan bireyler bu yüzden diyet uzmanlarının belirttiği ölçülerde almaya ihtimam göstermelidir. Çok tüketimi bireylerde kilo almaya sebep olabilmektedir.
