Süzme’li sebzeli omlet ile güne nefis başlayamaya ne dersiniz? Kahvaltı için hem göze hem mideye hitap edecek lezzetli mi lezzetli, sağlıklı bir tanım teklifimiz var.
Süzme’li Sebzeli Omlet (Frittata)
6 yumurta
Göz Atın
250 gram Sütaş Süzme Peynir
1/2 SB karnabahar
1/2 SB brokoli
1 kırmızı biber
2 kısım taze soğan
1 havuç
2 YK zeytinyağı
2 YK süt
100 gram kaşar peyniri
Tuz
Karabiber
Süslemek İçin:
Kıyılmış maydanoz
Brokoli, karnabahar, biber, havucu küçük küçük doğrayın ve buharda haşlayın. Kaşar peynirini rendeleyin. Sütaş Süzme peyniri çatalla ezin. Taze soğanları ve maydanozu doğrayın. Yumurtaları bir kasede çırpın ve tuz, karabiber ekleyip karıştırın. Zerzevatları, çırpılmış yumurtayı ve peynirleri karıştırın. Fırına girebilen tavayı yağlayın ve karışımı dökün. Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika denetimli pişirin. Üzerine kıyılmış maydanoz serperek sıcak servis yapın.
