Vitamin ve mineral deposu olan bu meyve, varlıklı besin içeriği ile dikkat çekmekte olup, hem besleyici hem de sıhhat açısından birçok yarar sunar. Bu nedenle, sağlıklı ömür arayışında olanların tercih ettiği ve popülaritesi giderek artan bir meyve haline gelmiştir.
Tarçın elması, Asya kökenli ve son yıllarda dünya çapında dikkat çeken, besleyici ve lezzetli bir meyvedir. Çoklukla “tarçın elması” olarak isimlendirilen bu meyve, bilhassa Doğu Asya mutfağında epeyce popülerdir ve sıhhat açısından birçok yarar sağlar. Tarçın elması, ismini tarçına benzeyen hafif baharatlı kokusundan alır ve meyve olarak da epey ilgi cazip bir alternatif sunar. Pekala, kan şekerini düşürüp kalbi çelik üzere sağlam yapan bu meyve nedir, yararları nelerdir? İşte, vücuda birçok yararı olan tarçın elması meyvesi ve bilinmeyen yararları…
TARÇIN ELMASI NEDİR?
Tarçın elması (Dawsonia viscosa), çoklukla yeşil yahut sarımsı yeşil renklerde olup, tatlı ve hafif baharatlı bir aroma taşıyan bir meyvedir. Yaprakları da kullanılabilir, lakin çoklukla meyvesi tüketilir. Bu meyve, tropikal ve subtropikal bölgelerde yetişir ve tarçına benzeyen bir kokuya sahip olmasından ötürü bu ismi almıştır. Hal olarak, elma ve armudu andıran bir yapıya sahiptir, fakat tat ve koku bakımından farklılık gösterir.
TARÇIN ELMASI MEYVESİNİN YARARLARI NELERDİR?
1. Varlıklı besin içeriği:
Tarçın elması, vitaminler, mineraller ve antioksidanlar açısından zengindir. Bilhassa C vitamini, potasyum ve lif açısından bol ölçüde besin içerir. C vitamini bağışıklık sistemini güçlendirir, potasyum kalp sıhhatini dayanaklar ve lif sindirim sisteminin düzgün çalışmasına yardımcı olur.
2. Antioksidan özellikler:
Bu meyve, özgür radikalleri nötralize eden güçlü antioksidanlar içerir. Antioksidanlar, hücre hasarını önlemeye yardımcı olur ve erken yaşlanma ile kanser üzere kronik hastalıkların riskini azaltabilir. Tarçın elmasındaki antioksidanlar, bedeni toksinlerden arındırır ve genel sıhhati dayanaklar.
3. Sindirim sistemi üzerindeki tesirler:
Tarçın elması, sindirim sistemine yararlıdır. Lif açısından varlıklı olan bu meyve, sindirim sürecini dayanaklar, kabızlığı önler ve bağırsak hareketlerini düzenler. Ayrıyeten, mide rahatsızlıklarını hafifletmeye ve sindirim sorunlarını azaltmaya yardımcı olabilir.
4. Kan şekerini düzenleme:
Tarçın elmasının kan şekerini düzenleyici tesirleri vardır. Bu meyve, kan şekerinin istikrarda tutulmasına yardımcı olabilir ve insülin direncini azaltabilir. Bilhassa şeker hastalığı riski taşıyan bireyler için yararlı olabilir.
5. Kalp sıhhatini destekleme:
Potasyum ve lif içeriği sayesinde, tarçın elması kalp sıhhatini dayanaklar. Potasyum, kan basıncını düzenlerken, lif kalp hastalıkları riskini azaltır. Bu meyve, kalp sıhhatini gözetici tesirler gösterir ve damar sıhhatini güzelleştirebilir.
6. Cilt sıhhatine yararları:
Tarçın elmasında bulunan C vitamini ve antioksidanlar, cilt sıhhatini güzelleştirir. C vitamini, cilt hücrelerinin yenilenmesini takviyeler, yaşlanma belirtilerini azaltır ve cildin parlaklığını artırır. Antioksidanlar ise cildin hür radikallerden korunmasına yardımcı olur.
7. Güç verici özellikler:
Bu meyve, doğal şekerler ve besin unsurları içerdiğinden güç verici özellikler taşır. Gün içinde yorgunluk hissini azaltabilir ve güç düzeylerini artırabilir. Bilhassa sportmenler ve ağır tempoda çalışan bireyler için âlâ bir güç kaynağıdır.
8. Bağışıklık sistemi destekleme:
Tarçın elması, bağışıklık sistemini güçlendiren bileşenler içerir. Vitamin ve mineraller, bedeni enfeksiyonlara karşı korur ve bağışıklık sisteminin düzgün çalışmasını dayanaklar. Bilhassa meyve, soğuk algınlığı ve başka enfeksiyonlara karşı hami bir tesir sağlar.
TARÇIN ELMASI MEYVESİ NASIL TÜKETİLİR?
1. Taze tüketim:
Tarçın elmasını taze olarak yemek, en kolay ve lezzetli tekniklerden biridir. Meyvenin kabuğunu soyarak direkt tüketebilirsiniz. Taze tarçın elması, tatlı ve hafif ekşimsi tadıyla atıştırmalık olarak ülkü bir seçenektir.
2. Smoothie ve sıkma:
Tarçın elmasını smoothie yahut meyve suyu tanımlarında kullanabilirsiniz. Başka meyvelerle karıştırarak besleyici ve lezzetli bir içecek elde edebilirsiniz. Ayrıyeten, taze meyveyi sıkıp suyunu içmek de epey yararlıdır.
3. Salatalar:
Tarçın elmasını dilimleyip salatalara ekleyebilirsiniz. Tatlı ve ekşi lezzeti, salatalara farklı bir tat katacaktır. Bilhassa yeşil salatalar ve meyve salatalarında kullanımı epey yaygındır.
4. Pasta ve kekler:
Tarçın elmasını doğrayıp pasta ve keklerin içine ekleyebilirsiniz. Bilhassa kek ve tatlılarda, meyvenin doğal tatlılığı ve baharatlı aroması, tanımlarınızı daha lezzetli hale getirecektir.
5. Reçel ve marmelat:
Tarçın elmasından reçel yahut marmelat yapabilirsiniz. Şekerle pişirildiğinde, meyvenin tatlılığı ve aroması ağırlaşır ve kahvaltılarda yahut tatlılarda kullanılabilir.
6. Çay ve sıcak içecekler:
Tarçın elmasını sıcak içecekler, bilhassa çaylarda kullanabilirsiniz. Dilimlenmiş meyveyi kaynar suya ekleyerek aroma ve besin bedeli açısından zenginleştirilmiş bir içecek hazırlayabilirsiniz.
