Editör: Murat Öztürk
Uzman Dr. Fevzi Özgönül karabiber çayının antioksidan ve özgür radikalleri azalttığını, soğuk algınlığı, öksürük, teneffüs külfeti ve ateş semptomlarında da rahatlama sağladığını söyledi.
Dr. Fevzi Özgönül, “Bunların yanında karabiber çayı, menstrüasyon sırasında ağrıyı hafifletir, sindirim, iştah, gaz, ishal üzere sindirim sistemi sorunlarını güzelleştirmek için yeterli bir yardımcıdır. Karaciğer ve tükürük üretiminden safra asidi salgısını arttırır. Biber, midede hidroklorik asit salınımını arttırarak sindirimi kolaylaştırır” dedi.
KARABİBER ÇAYININ YARARLARI
Bu tanımın içinde bulunan zencefilin %3’ünü uçucu yağlar oluşturur ve tadını phenylpropanoid ismindeki unsurlardan alır. Bunun dışında varlıklı bir B3, B6 ve demir, kalsiyum, fosfor, sodyum, potasyum, magnezyum minerallerini içermektedir. Bunların dışında zencefil ayrıyeten leysin, treonin, triptofan, valin, fenilalanin üzere amino asitler içermektedir.
Karanfilin çok tesirli bir antioksidan özelliğinin olması kanserden, teneffüs yolları hastalıklarına, saçlardan, tırnaklara kadar çok geniş bir alanda sıhhatimizi korumak için hizmet ediyor. Diş ağrımız varsa karanfil bize bu mevzuda da yardımcı oluyor.
Tarçın ise glukoz emilimini yavaşlatan sindirim enzimlerini destekleyen bir yapıya sahiptir. Bu nedenle tarçın, insülinin aktifliğini 20 kat arttırabiliyor. Kullanıldığında şeker isteğini azaltıyor.
Karabiber çayı antioksidan ve özgür radikalleri azaltıyor.
Soğuk algınlığı, öksürük, teneffüs külfeti ve ateş semptomlarında da rahatlama sağlıyor.
Karabiber çayı, menstrüasyon sırasında ağrıyı hafifletiyor.
Sindirim, iştah, gaz, ishal üzere sindirim sistemi sorunlarını güzelleştirmek için yeterli bir yardımcıdır.
Karaciğer ve tükürük üretiminden safra asidi salgısını arttırıyor. Biber, midede hidroklorik asit salınımını arttırarak sindirimi kolaylaştırıyor.
KARABİBER ÇAYI NASIL YAPILIR?
MALZEMELER
6 adet tane karabiber
2 adet karanfil
1 diş sarımsak
1 çubuk tarçın
1 çay kaşığı taze zencefil rendesi yahut 1/2 çay kaşığı toz zencefil
dilerseniz 1/2 çay kaşığı bal
2-3 damla limon suyu
Hepsini bir demliğe koyup 20 dakika kaynar su ile demledikten sonra içebilirsiniz.
