Tam bir C vitamini deposu olan karalahana birebir vakitte A, B, E vitaminleri, kalsiyum, potasyum, kükürt, magnezyum, bakır ve demir açısından da epeyce zengindir. Pekala, karalahananın yararları nelerdir? Merak edilen tüm ayrıntılar haberimizde…
KARALAHANANIN FAYDALARI
Karalahananın sıhhat açısından yararlarından kimileri şunlardır:
Alzheimer’e karşı etkili
İçerdiği yüksek K vitamini sayesinde konsantrasyonu güçlendirir. Hudut sistemi rahatsızlıklarına, unutkanlığa ve hatta Alzheimer’a karşı tesirlidir.
Zararlı toksinleri atar
İçerdiği varlıklı C vitamini sayesinde, bağışıklık sistemini güçlendirir, bedenden ziyanlı toksinlerin atılmasına yardımcı olur.
Kansere karşı etkili
Diğer yapraklı sebzelerde olduğu üzere karalahana da antioksidanlar bakımından çok zengindir. Bunlar ortasında beta-karoten ve C vitamini ile çeşitli flavonoidler ve polifenoller bulunur. Antioksidanlar, bedendeki hür radikallerin oksidatif hasarını önlemeye yardımcı olan hususlardır. Yapılan araştırmalarda, sistemli olarak karalahana tüketen bayanlarda göğüs kanseri oluşma riskinin azaldığı gösterilmiştir.
Kan dolanımını düzenler
Karalahanadaki potasyum, kan dolanımının düzenlenmesine yardımcı olur. Yüksek tansiyon, baş ağrısı üzere şikayetlere karşı tüketilebilir.
Göz sıhhatini korur
İçerdiği beta-karotenler sayesinde göz sıhhatini müdafaaya da yardımcı olan karalahana, katarakt oluşumunu pürüzler.
İltihaplanmayı önler
İltihap, artrit, kalp hastalığı ve birçok otoimmün rahatsızlıkların bir numaralı sebebidir ve hayvansal besin tüketimiyle tetiklenir. Karalahana, iltihaplanmadan kaynaklanan bu hastalıkları önleyici özelliğe sahiptir.
Kalp hastalığı riskini azaltır
Karalahana, kalp hastalığı riskini azaltabilecek kolesterolü düşürmeye yardımcı olur. Ayrıyeten kandaki şeker oranını düşürdüğü bilinmektedir.
ÖNEMLİ NOT: Kara lahana, tiroid bezlerinin sağlıklı çalışabilmek için gereksinim duyduğu iyodinin absorbe edilmesini engelleyebilmektedir. Tiroid rahatsızlıkları bulunan bireylerin karal ahana tüketirken dikkatli olması gerektiği konusunda uyarıyor.
