Seveni olduğu kadar sevmeyeni de bol olan karnabahar sebzesinin yiyen herkesi kendine bağlayacak enfes tanımını biliyor musunuz? Klasik karnabahar yemeği pişirmek yerine konuklarınıza özel bir tanım arıyorsanız ayrıntılar çok kolay. İşte konutta kolaylıkla uygulayabileceğiniz fırında karnabahar tarifi…
FIRINDA KARNABAHAR TANIMI İÇİN MALZEMELER
İster diyette ister farklı bir yemek ararken uygulayabileceğiniz fırında karnabahar tanımı ile ilgili tüm gereçler şöyle:
- 1 küçük uzunluk karnabahar
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 adet yumurta
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı un
- Kaşar peynir rendesi
- Tuz, pul biber
İşte tüm materyaller bu kadar. O halde fırında karnabahar nasıl yapılır? İşte bilmeyenler için damaklarda eksiksiz bir tat bırakan hafif yemek fırında karnabahar tarifi…
FIRINDA KARNABAHAR TANIMI NASIL YAPILIR?
Karnabaharlar çiçek formunda modüller halinde koparılarak tuzlu suda haşlanmalıdır.
Derin bir kapta kaşar peyniri hariç tüm gereçleri karıştırın.
Sosu hazır hale getirdikten sonra haşlanan karnabaharları sosa batırıp akabinde yağlanmış kare bir borcama dizin. Artan harcı üzerine dökün.
Daha sonra hazırladığınız borcamın üzerine 1-2 kesim tereyağı koyarak 200 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.
Ardından kaşarları ekleyip tekrar fırına verin. Tüm kaşarlar eriyip kızardığında tanımınız hazır olacak. Afiyet olsun.
