1Karnabahar kışın en çok tüketilen sebzeler ortasında yer alıyor. Gerek yemeği, gerek haşlaması gerek salatasıyla ana öğünlerin temel lezzetini oluşturur. Canan Karatay’ın da tavsiyeleri ortasında bulunan karnabahar zerzevatı son derece şifalı bir besin. Her gün sebzesini tüketemiyorsanız ya da tadına pek alışkın değilseniz karnabahar suyunu da tüketebilirsiniz. Karnabahar suyu, sebzesiyle birebir tesirleri gösterecektir. İşte her gün karnabahar suyu içmenin yararları…
2Sinir sistemini korurİçerdiği yüksek B vitamini sayesinde hudut sisteminin gelişimine yardımcı olur ve bu süreçte müdafaaya geçer. Nizamlı olarak tüketilen karnabahar suyu sayesinde kalp ve beyin sıhhatinizi müdafaanız mümkün.
3Sindirimi düzenler Karnabahar suyu bağırsak sistemi için yararlıdır. Nizamlı olarak tüketildiğinde kabızlık sorununu ortadan kaldırır. İçeriği sayesinde probiyotik tesir gösterir. Böylece bağırsak florasının gelişimine katkıda bulunur.
4Göz sıhhatini olumlu tarafta etkiler A vitamini göz sıhhatini koruyan bir kaynaktır; gözlerimizin daha net görmesine yardımcı olur ve çeşitli göz hastalıklarının ortaya çıkmasını pürüzler. Karnabahar da âlâ bir A vitamini deposudur. Bilhassa gelişim çağındaki çocukların haftada bir defa karnabahar zerzevatı tüketmesi önerilir.
5Antioksidan tesiri yaratır İçeriğindeki C vitamini ve öbür besin kaynakları antioksidan tesiri yaratır. Bu tesir sayesinde bedende tümör hücrelerinin oluşumunu maniler ve ziyanlı hür radikalleri uzaklaştırır.
6İdrar yolu meselelerini çözer İdrar yolu enfeksiyonlarını önlemede yardımcı olur. Bunun yanı sıra bayanların adet devrinde meydana gelen sancıları en aza indirir. Lakin bunun için yalnızca adet devrinde değil, tertipli tüketilmesi gerekmektedir.
