Balık dönemi deyince ekmek ortası lezzetlerin en meşhuru uskumru, akıllarda yerini alıyor.
Kasım ayının gelmesiyle birlikte denizdeki bolluk tezgahlara yansırken, uskumru tüketmenin yararları da hayli dikkat çekiyor.
Kasım ayının en lezzetlisi olan uskumru balığı, vitamin ve besin bedelleri ile Omega3 ve B12 açısından zenginliğiyle biliniyor.
Peki uskumru ne kadar, kilosu kaç lira? İşte fiyatı ve uskumrunun yararları…
USKUMRU KİLOSU KAÇ LİRA?
Tezgahları süsleyen ve ülkemizde Karadeniz, Marmara ve Akdeniz’de bol ölçüde bulunan uskumru balığı, kilosu 15-25 liradan satılıyor.
USKUMRU TÜKETMENİN FAYDALARI
Mevsim geçişleri sıklıkla görülmekte olan grip hastalığına karşı kusursuz bir muhafaza sağlar.
Vücudun bağışıklık sistemini güçlendirmede epeyce yararlıdır. Hastalıklara karşı bedende harika bir muhafaza sağlar.
- Uskumru balığının içerisinde bulunan omega 3 yağ asitleri bedeni berbat kolesterolden korur.
Vücutta bulunan hür yağların azalmasına yardımcı olan uskumru balığı kan pıhtılaşmasını da önlemektedir.
Uskumru balığında doymamış yağ özelliği bulunmaktadır. Omega 3 ismi verilen bu yağ beden için son derece değerli bir besindir. En fazla uskumru da bulunan omega 3 yağı somon, sardalye ve ton balığında da bulunmaktadır.
İyot bakımından epey güçlü olan uskumru bu sayede zeka gelişimine yarar sağlamaktadır. Balık yiyen şahıslarda zeka gelişimi ve öğrenme açısından öbür bireylerden daha süratlidir.
