İstanbul’un ünlü balıkçısı Balıkçı Kenan’a konuk olan yurttaşlar bol bol balık yedi. İçinde katkı unsuru olmayan tek besin kaynağının balık olduğunu söyleyen Balıkçı Kenan Balcı, “Uzun hayatında sırrı balıkta. Balık demek, sıhhat demek. Bu sene bol. Denizden adeta balık fışkırıyor. Sıhhat için balık yiyelim” dedi.
Her seferinde balığın doğal ilaç olduğunu içinde katkı unsuru olmadığının altını çizen Balıkçı Kenan, “Bugün çok kıymetli komşularımız konuğumuz oldu. Onlara balık ikram ettik. Balık demek zindelik demek. Balık demek, keyif demek. 32 çeşit balık çeşidi var. Hepsinin lezzeti farklı. Hepsinin damak tadı farklı. Haftada en az 2 sefer kesinlikle balık yiyelim. Bilhassa gelişmekte olan çocuklarımıza kesinlikle balık yedirelim” sözlerini kullandı.
FİYATLARDA DÜŞÜŞ SÜRECEK
Havaların soğuması ile birlikte denizlerde hamsi ve palamut akını devam ediyor. Deniz suyu sıcaklığının düşmeye başladığını balığın yüzeye gerçek çıktığını belirten usta balıkçı Kenan Balcı, “Karadeniz ve Marmara’da bol bol balık çıkıyor. Bu durum fiyatlara da yansımaya başladı. Bu türlü devam ederse fiyatlar daha da aşağı tarafta düşmeye devam edecek. Bir ton yerine, üç ton satıyoruz. Vatandaşlarda şad. Balıkçılarda mutlu. Bu senede bolluğun bolluğunu yaşıyoruz” diye konuştu.
ÜÇ SENE EVVELKİ FİYATLARA DÖNDÜK
Hamsi fiyatlarının 50 ila 100 lira ortasında değiştiğini söyleyen Balıkçı Kenan Balcı, “Üç sene evvelki fiyatlara döndük. Balıkçılar rekabeti seviyor. Fiyatları da düşürüyor. Hamsi, palamut ve lüferin tam mevsimi. Balık yeme mevsimi başladı. Bol bol tüketelim” dedi.
Haftada üç kez balık tükettiğini belirten İstek Çerkezoğlu ise, “En çok hamsi balığını seviyorum. 71 yaşındayım. Sağlıklı hayatın sırrı balıkta. Herkese tavsiye ediyorum” diye konuştu.
74 yaşındaki Rüstem Göyçe ise’ “Balıkla aram çok yeterli. Artık kırmızı eti bıraktım. Bol bol balık tüketiyoruz. Haftada üç dört sefer balık yiyorum” tabirlerini kullandı.
