1Beslenme ve Diyet Uzmanı Melike Şeyma Deniz “Meyvelerin olumlu tesirlerinden faydalanabilmek için porsiyon denetimi olmazsa olmaz. Kayısı için porsiyonu 4 kayısı olarak düşünebiliriz. Düşük kalorisi ile göze çarpan meyvelerden biri olan kayısının 1 porsiyonu ortalama 50 kalori civarında” diyor. Buna rağmen porsiyon denetimi sağlamak bilhassa de karın bölgesi yağlanmasına ve kan şekerinin yükselme riskine karşı çok kıymetli. İşte kayısının bilinmeyen yararları…
2Cildi yeniliyor: Yaz aylarında güneş, havuz, deniz derken cildimiz yıpranıyor. Bu olumsuz çevresel faktörlerin tesirlerini azaltmak için antioksidanlardan varlıklı bir beslenme planı değerli. Kayısı cildin yenilenmesinde öne çıkan meyvelerden biri. İçeriğindeki vitaminler cilde esneklik sağlayan kolajen üretimini da destekliyor.
3Zayıflamaya yardımcı oluyor: Bağırsakları çalıştırıcı tesiri, tok tutucu özelliği, düşük kalorisi ve tatlı krizlerine karşı güzel bir tahlil olması kayısıyı yaz aylarında kilo verme programlarının vazgeçilmez meyvesi haline getiriyor. Günde 4 adet taze kayısı 1 kase yoğurt yahut 1 su bardağı kefir ile bir orta öğün olabileceği üzere kahvaltı sofralarında da peynir, yumurta ve yeşilliğin yanında tatlı gereksinimini da karşılayan uygun bir alternatif oluyor.
4Bağışıklığı güçlendiriyor: Güçlü bir bağışıklık sistemi daha güzel hissetmemize yardımcı oluyor, daha enerjik hissetmemizi sağlıyor, bizi hastalıklardan koruyor. Kâfi ve istikrarlı beslenme, kâfi su tüketimi ve nizamlı uyku güçlü bağışıklık sistemi için koşul. Kâfi ve istikrarlı beslenmenin içerisine mevsim meyvelerini dahil etmek de kıymetli. Kayısı antioksidan içeriği, vitamin ve mineral örüntüsü ile bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardım ediyor. Bilhassa A ve C vitamini sayesinde beden direncini artırıyor.
5Kalbi güçlendiriyor: Potasyum, C vitamini ve posa kalbi korumak için kıymetli. Kayısı bu üç değerli bileşen sayesinde kalp krizi, inme üzere çeşitli kalp hastalıklarına karşı hami tesir gösteriyor. Ayrıyeten kan damarlarının ve arterlerin üzerindeki baskıyı azaltarak kan basıncını düşürüyor, fazla kolesterolün birikmesini önleyerek kalbin yükünü hafifletiyor. Fakat kalp sıhhati için yararlı olan bu potasyum içeriğine böbrek hastaları dikkat etmeli. Zira böbrek hastalığında potasyum, fosfor üzere minerallerin kısıtlanması gerekebildiğinden böbrek hastaları kesinlikle doktor ve diyetisyene danışmalı.
6Kansere karşı koruyor: Beslenme ve Diyet Uzmanı Melike Şeyma Deniz “Kayısı antioksidan özelliği sayesinde özgür radikallerle savaşarak kansere karşı esirgeyici özellik gösterir. Bilhassa kolon kanserinden korunmada posalı beslenme altın anahtardır ve kayısı posa içeriği ile de öne çıkmaktadır. Hem antioksidan özelliği hem posa içeriği hem de barındırdığı vitamin, mineraller kanserden korunmada etkilidir” diyor.
7Bağırsakları çalıştırıyor: Kayısı posa içeriği sayesinde bağırsak hareketlerini hızlandırıcı tesire sahip. Posa bağırsaktaki atıkların yumuşamasını ve bağırsaktan geçişinin hızlanmasını sağlayarak sindirimi kolaylaştırıyor ve kabızlığı önlüyor.
8Demir desteği yapıyor: Demir eksikliği anemisi halsizlik, baş dönmesi, sindirim problemleri üzere semptomlarla ömür kalitesini düşüren ve sık görülen bir sıhhat sorunu. Kırmızı kan hücreleri olmazsa organların çalışmasında sorunlar oluyor. Demir kırmızı kan hücrelerinin imali için çok kıymetli. Kayısı demir içermesi nedeniyle demir eksikliği olanların her gün sistemli kayısı tüketmesi çok yararlı.
9Gözleri güçlendiriyor: Beslenme ve Diyet Uzmanı Melike Şeyma Deniz “Göz sıhhati için bilhassa A, C, E vitaminlerden varlıklı beslenmek kıymetli ve kayısı bu vitaminlerin hepsini içeriyor. A vitamini gece körlüğüne karşı kollayıcı, E vitamini gözleri direkt olarak özgür radikal hasarından koruyor. Birebir vakitte, kayısıya sarı-turuncu rengini veren karotenoid, beta karoten A vitamininin öncüsüdür. Tüm bu özellikleri ile kayısı göz sıhhati için kıymetli bir yere sahip” diyor.
