Halk ortasında kemik erimesi olarak bilinen osteoporoz; kemik kütlesindeki azalma ve kemik mikro mimarisindeki bozulma sonucu ortaya çıkan kemik kırılganlığındaki artıştır. Pekala, Kemik erimesine ne uygun gelir? Beslenme teklifleri hakkında merak edilen tüm ayrıntılar haberimizde…
KEMİK ERİMESİ (OSTEOPOROZ) HAKKINDA
Osteoporoz “gözenekli kemik” manasına gelir. Mikroskop altında bakıldığında sağlıklı kemik bir petek üzere görünür. Osteoporoz meydana geldiğinde, petek içindeki delikler ve boşluklar sağlıklı kemikten çok daha büyüktür.
Kemiklerimiz canlı dokulardır ve daima değişime uğrar. Doğumdan itibaren genç yetişkinliğe kadar kemikler gelişiyor ve güçleniyor. Kemiklerimiz, en ağır kemik kütlesi denilen 20’li yaşlarımızın başlarında en ağırdır.
20’li yaşların sona ermesi ile birlikte kemiklerin içlerinde boşluklar oluşarak yoğunlukları azalmaya başlar. Bu da kırılmaya ve çatlamaya yatkın hale gelmelerine neden olur. Çoğunlukla bir kırık yahut çatlak geliştikten sonra kemiklerin görüntülenmesi sonucunda tespit edilir. Osteoporoza bağlı kırık oluşumunun en yaygın görüldüğü kemikler ise el bilekleri, omurga ve kalçada bulunan kemiklerdir. Kemik erimesinin görülme sıklığı yaşla birlikte artar, tıpkı vakitte bayanlarda görülme mümkünlüğü erkeklere oranla daha yüksektir.
KEMİK ERİMESİ İÇİN BESLENME ÖNERİLERİ
Doğru beslenerek kemik erimesinin önüne geçmek mümkündür. Kalsiyum, magnezyum ve mineral açısından varlıklı olan besinlerin kemik yapısını güçlendirmeye yarar sağladığı bilinmektedir. Kemik sıhhati için en değerli mineral kalsiyumdur. Bu nedenle kemik erimesinden koruyan en kıymetli besinler de süt ve süt eserleridir. Peynir ve öteki süt eserleri kalsiyum bakımından zengindir. Bunun yanı sıra yeşil yapraklı sebzeler, kuru baklagiller, kuruyemiş, D vitamini içeren besinler ve tahıl bakımından güçlü besinler de kemik ermesinden korunmak için kesinlikle tüketilmesi gereken besinlerdir.
KEMİK ERİMESİNE NE UYGUN GELİR?
Aşağıdaki besinler kemik erimesine karşı tesirlidir:
– Kayısı
Yüksek oranda kalsiyum ve magnezyum içerir.
– Süt
Kalsiyum, protein, B2-A-E-D vitaminleri, folik asit, fosfor ve demir kaynağıdır. Kalsiyum, D vitamini ve fosfor ile birlikte kemikleri ve dişleri güçlendirmek için çalışır.
– Soğan
Sarımsakla birlikte enfeksiyonlarla gayret eder. Kükürt bileşimleri atardamarların ziyan görmesini önler. Soğan kemik erimesini de önlüyor.
– Marul
Sütten bile daha fazla kalsiyum içeren marul, kemikleri güçlendirmek açısından en kıymetli sebzelerdendir. 100 gramında, küçük bir bardak sütün içinde bulunan kalsiyumdan daha fazlasına sahip.
– Brokoli
Mineral ve demir eksikliğini gideren brokoli; A, E ve C vitaminleri bakımından güçlü olduğu ve yüksek kalsiyum içeriği nedeniyle kemik erimesine teğe bir.
– Kuru Erik
Fenolik bileşikler ve bor elementi bakımından zengindir. Bor elementi kemik sıhhatini koruyan, kemik erimesine karşı esirgeyici özelliktedir.
– Badem
Badem yüksek oranda kalsiyum içermektedir. Uzmanlar süt ile bademin birlikte tüketilmesini önermektedir. Kemik sıhhatini korumak için bademi de listenize ekleyebilirsiniz.
– Portakal üzere narenciyeler
C vitamini ve flavonoit yapısındaki bileşenler sebebiyle kemik sıhhati açısından değerlidir.
– Balık
Kemik erimesini önlemek için omega 3 açısından güçlü olan yiyecekler tüketilmelidir. Omega 3 denildiğinde akıllara evvel balık gelir. Balık tüketimi hem kalp sıhhatini hem de kemik sıhhatini takviyeler.
– Ispanak
Kas ve kemik oluşumunu desteklediği için ıspanak osteoporoz düşmanıdır.
KEMİK ERİMESİNİ ÖNLEMEK İÇİN
– Kemik sıhhati için kalsiyum alımını önemseyin ve yeteri kadar süt ile süt eseri tüketin.
– Sigara ve alkolden uzak durun.
– Bedendeki D vitaminini faal hale getirmek için en az 15 dakika güneş ışığından faydalanın.
– Günlük hayatta fizikî aktivitenizi artırın. Asansör yerine merdiveni, otomobil gezisi yerine yürüyüş tercih edin.
– Çay, kahve üzere kafein içeren içeceklerden uzak durun.
– Spora başlamadan evvel kesinlikle uzman yardımı alın.
– Sağlıklı ve istikrarlı beslenmeye itina gösterin. Yeteri kadar kalsiyum ve protein alımına itina gösterin.
– Merdivenler, halılar, kablolar üzere düşmeye neden olabilecek faktörlere dikkat edin. Yaşadığınız ortamda gerekli düzenlemeleri yaparak düşme riskinizi en aza indirin.
– Nizamlı sıhhat denetimlerinizi ve kemik yoğunluğu ölçümünüzü vaktinde yaptırın.
